Adıyaman, Kocaeli'de düzenlenen Ulusal Glutensiz Yemek Yarışması'nda birinci oldu
Etkinlik ve katılımcılar
Kocaeli’nin Darıca ilçesinde, Ulusal Glutensiz Yemek Yarışması düzenlendi. Organizasyon, Darıca Belediyesi ev sahipliğinde; Darıca, Gebze ve Çayırova belediyelerinin destekleriyle gerçekleştirildi. Türkiye’nin 20 ilinden Çölyak Dernek Başkanları ve temsilcileri etkinlikte bir araya geldi.
Yarışma süreci ve sonuçlar
Katılımcılar, kendi yörelerine ait yemeklerin glutensiz versiyonlarını hazırlayarak jüriye sundu. Hazırlanan yemekler jüri değerlendirmesinin ardından davetlilere ikram edildi. Etkinliğe Adıyaman adına Adıyaman Çölyak Derneği Başkanı Saime Aytemir ile yönetim kurulu üyesi Hatice Dündar katıldı.
Yapılan değerlendirme sonucunda; Adıyaman birinci, Hatay ikinci, Diyarbakır üçüncü oldu.
Değerlendirme ve mesaj
Etkinlik, hem çölyak hastaları ve glutensiz yaşam savunucuları arasında dayanışma sağlamak hem de toplumda farkındalık oluşturmak amacıyla düzenlendi. Organizasyona katılan temsilciler, bölgesel tatların glutensiz uyarlamalarını paylaşarak hem teknik bilgi hem de toplumsal görünürlük kazandırmayı hedefledi.
Adıyaman Çölyak Derneği Başkanı Saime Aytemir etkinlik sonrası şu değerlendirmeyi yaptı: "Kocaeli’nde oluşan bu dayanışmayı görmek bizleri çok mutlu etti. İnşallah diğer iller de Kocaeli’yi örnek alarak bu konuda daha duyarlı çalışmalar gerçekleştirir"
Yarışma, yerel lezzetlerin glutensiz versiyonlarının paylaşılması ve çölyakla ilgili deneyimlerin aktarılması açısından katılımcılar için bilgi alışverişi ve görünürlük alanı sağladı.
KOCAELİ’NİN DARICA İLÇESİNDE DÜZENLENEN ULUSAL GLUTENSİZ YEMEK YARIŞMASI’NDA ADIYAMAN BİRİNCİ OLDU.
