Adana'da tavuk fiyatları sabit kaldı
Adana'da son dönemde artan gıda kaynaklı zehirlenme vakaları ile birlikte üretim fazlalığı, tavuk fiyatlarının sabit kalmasına yol açtı. Üreticiler ve vatandaşlar fiyatların Ramazan Bayramı'na kadar aynı seyrini korumasını bekliyor.
Tezgah ve market fiyatları
Adana, Türkiye'nin kırmızı ve beyaz et tüketiminde önde gelen illerinden biri. Kasap tezgahlarında tavuk fiyatları şu şekilde kaydedildi: kilogram 95 TL, kelebek 70 TL/kg, but 70 TL/kg, sarma 130 TL/kg, bonfile 130 TL/kg ve baget 85 TL/kg. Ancak market fiyatlarının kasap fiyatlarının neredeyse iki katı olduğu belirtiliyor.
Esnaf, fiyatların 2025 yılının son aylarından bu yana artmadığını ve Ramazan ayı sonuna kadar da artmasını beklemediklerini ifade etti.
Esnaf ve tüketici görüşleri
Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, "Adana'da denetimlerimiz sürüyor. Fiyatlarımız uzun zamandır aynı şekilde devam ediyor. Marketlerde bu fiyatlar çok yüksek. Marketlere denetimler sürüyor. Poşet dahi markette parayla satıldığı için fiyatlar yüksek. Adana'da vatandaşların kendi bildiği tavuklardan, kasaplardan almasını istiyoruz. Ramazan ayı bitene kadar fiyatların bu şekilde devam etmesini bekliyoruz" dedi.
Tüketiciler de kasap-market farkına dikkat çekti. Tavuk almak için gelen Arif Yılmaz, "Marketlerde bu fiyatlar çok pahalı. Kasaplarda ise daha ucuz. Biz 10 kilometre yol yapıp geliyoruz" ifadelerini kullandı. Deniz Şahin ise, "Fiyatlar marketlere oranla kasaplarda daha uygun. Ramazana kadar fiyatlar bu şekilde devam ederse çok iyi olur" diye konuştu.
Dönerci esnafı Mehmet Nuri Erzi, zehirlenme vakalarının ardından fiyatların sabitlendiğini, yılbaşı geçişinde dahi artış yaşanmadığını vurgulayarak, "Şuanda tavuk döner fiyatları 100-150 TL arasında değişiyor. Normalde yılbaşına girmeden zam geçişi oluyordu ancak bu sene tavuğa zam gelmedi. Tavuğa zam gelmeyince kimse döner fiyatlarına da zam yapmadı. Bizler bu konuda memnunuz. Bir dönem bazı illerde zehirlenme vakaları oldu, bu sebepten dolayı tavuk firmaları fiyatları düşürdü. Fiyatların Ramazan ayı bitene kadar bu şekilde olmasını bekliyoruz ve öyle umuyoruz" dedi.
Özetle, Adana'da hem üretim fazlalığı hem de gıda kaynaklı zehirlenme kaygıları, kasap ve market arasındaki fiyat farkını derinleştirirken genel olarak fiyatların sabit kalmasına yol açtı; piyasa aktörleri Ramazan sonuna kadar bu durumun sürmesini bekliyor.
ADANA'DA GEREK ZEHİRLENME VAKALARININ ARTMASIYLA GEREKSE DE TAVUK ÜRETİMİ FAZLALIĞI NEDENİYLE FİYATLAR SABİT KALDI. ÜRETİCİLER VE VATANDAŞLAR FİYATLARIN RAMAZAN BAYRAMI'NA KADAR BU ŞEKİLDE SEYRETMESİNİ BEKLEDİKLERİNİ SÖYLEDİ.
