Adana'da 40 derece sıcakta fırıncıların zorlu ekmek mesaisi
Adana'da hava 40 dereceyi aşarken fırıncılar 450-900 derece arasındaki fırınlar ve dışarıda 80 dereceye varan sıcaklıklarda uzun mesailerle ekmek üretiyor.
Adana'da fırıncıların çalışma koşulları Adana'da yaz aylarında hava sıcaklığı 40 dereceyi aşarken, ekmek üretimi yapan fırıncılar yüksek ısı koşullarında çalışıyor. Fırın içindeki sıcaklığın 450 ile 900 derece arasında değiştiği, fırının önünde çalışılan alanın ise 80 dereceye kadar çıktığı belirtiliyor. Ustalar…