ÇAYKUR 2026 yaş çay sezonu: Kampanya 15 Mayıs'ta başlayacak
Çay İşletmeleri (ÇAYKUR) Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, yeni sezon öncesi tüm hazırlıkların tamamlandığını belirterek kampanyanın 15 Mayısta başlayacağını açıkladı.
Fabrika hazırlıkları ve saha değerlendirmesi
Alim, sezon öncesi sabah saatlerinde tüm fabrika müdürleriyle bir araya geldiklerini ve sahadaki durumu detaylı şekilde değerlendirdiklerini söyledi. Hasadın henüz başlamaya hazır seviyede olmadığını vurgulayan Alim, "Genelde erken hasat Artvin’in Kemalpaşa ilçesinden başlar ancak şu anda görünürde hasat edilecek seviyeye gelen bir çay yok. Buna rağmen her yıl olduğu gibi bu yıl da 15-20 Mayıs tarihleri arasında kampanyayı açmayı planlıyoruz" dedi.
Fabrikaların bakım ve onarım çalışmalarının tamamlandığını ve son kontrollerin yapıldığını bildiren Alim, temizlik, alım yerlerinin düzenlenmesi ve üreticiyle koordinasyon gibi tüm hazırlıkların sona erdiğini ifade etti.
Budama kuralı ve üretici uyarısı
Üreticilerin ÇAYKUR’a çay verebilmesi için bahçelerinin 10’da 1’ini budaması kuralına değinen Alim, budama süresinin bu yıl uzatıldığını belirtti. Alim, "Budamasını tamamlamayan üreticilerimizin 15 Mayıs’a kadar işlemlerini bitirmesi gerekiyor. Aksi halde çay tesliminde mağduriyet yaşayabilirler" uyarısında bulundu.
Kapasite, kalite ve makineleşme
ÇAYKUR’un günlük işleme kapasitesinin 9 bin 250 ile 10 bin ton arasında olduğunu hatırlatan Alim, yoğunluk yaşanması durumunda kapasitenin zorlanabileceğine dikkat çekti. Bu nedenle üreticilere ürünlerini hızla toplama baskısına girmemeleri çağrısında bulundu.
Kalite vurgusu yapan Alim, denetimlerin bu sezon daha sıkı olacağını belirtti: "Çayın içine yabancı madde, ot veya kök karışmaması gerekiyor. Herkes çayını temiz toplamalı. Sezon sonunda kalite konuşuluyor ama hasat sırasında aynı hassasiyet gösterilmiyor. Her yıl kaliteye önem gösteriyoruz tabii ki ama bu yıl kaliteye daha fazla önem vereceğiz".
Makineleşmenin bilinçli kullanılmasının önemine dikkat çeken Alim, hızlı ve kontrolsüz hasadın kaliteyi düşürdüğünü; toplanan çayın 24 saat içinde işlenmesi gerektiğini vurguladı. Kapasitenin üzerinde alım yapılmasının hem kaliteyi hem de süreci olumsuz etkileyeceğini ifade etti.
Kampanya yönetimi ve sürdürülebilir sezon hedefi
Sezonun dengeli ve sürdürülebilir yürütülmesinin önemine işaret eden Alim, kampanyanın 30-40 güne yayılmasının uygun olduğunu, kısa sürede tüm çayın toplanıp teslim edilmesinin kalite ve istihdam açısından olumsuz sonuçlar doğuracağını söyledi: "Kampanya süreci 30-40 güne yayılmalı. Eğer birkaç günde tüm çay toplanıp teslim edilirse hem kalite düşer hem de çalışanlarımız için istihdam süreci olumsuz etkilenir".
Alim, üreticiler ve kurum arasında belirlenen kurallara uyularak sağlıklı bir sezon geçirilmesinin mümkün olduğunu belirterek açıklamasını sonlandırdı.
ÇAYKUR GENEL MÜDÜRÜ YUSUF ZİYA ALİM, YENİ SEZON ÖNCESİ TÜM HAZIRLIKLARIN TAMAMLANDIĞINI BELİRTEREK KAMPANYANIN 15-20 MAYIS’TA BAŞLAYACAĞINI, KALİTE VE KONTROLLÜ HASADIN ÖNCELİK OLACAĞINI AÇIKLADI
