Zeytinyağlı kahve festivale damga vurdu
Balıkesir Edremit'te düzenlenen III. Festolive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali'nde tanıtılan zeytinyağlı kahve, katılımcıların ilgi odağı oldu. Festival alanında kurulan tadım noktalarında ziyaretçiler, kahve ve zeytinyağının bir araya gelerek oluşturduğu aromatik deneyimi deneme fırsatı buldu.
Kahve ve zeytinyağının buluşması:
Yüksek Ziraat Mühendisi Murat Küçükçakır, kahve ile zeytinyağının birleşiminin farklı bir lezzet profili yarattığını söyledi. Küçükçakır, "Nasıl kahvede farklı tatlar ve aromalar insanların ilgisini çekiyorsa, zeytinyağında da aynı durum söz konusu. Bu yıl elde edilen zeytinyağımızla kahveyi bir araya getirdik ve ortaya çok özel bir lezzet çıktı. Denendiğinde hem mideyi rahatlatıyor hem de hoş bir tat bırakıyor. Herkesin denemesini tavsiye ediyorum" ifadelerini kullandı.
Ziyaretçi izlenimleri ve hedefler:
Festival katılımcıları da deneyimi olumlu değerlendirdi. Ziyaretçilerden Yıldırım Baydar, "Hem kahvenin kokusunu ve tadını alabiliyorsunuz hem de zeytinyağının boğazdan geçerken bıraktığı karakteristik hissi yaşayabiliyorsunuz. İlk bakışta farklı görünse de oldukça başarılı bir lezzet ortaya çıkmış" dedi. Organizasyon yetkilileri, tanıtılan ürünün zeytinyağının farklı kullanım alanlarını göstermesini ve gastronomi turizmine katkı sağlamasını hedeflediklerini belirtti.
BALIKESİR EDREMİT'TE DÜZENLENEN III. FESTOLİVE EDREMİT ZEYTİNYAĞI TADIM FESTİVALİ'NDE TANITILAN ZEYTİNYAĞLI KAHVE, ZİYARETÇİLERİN İLGİ ODAĞI OLDU
