Son zamanlarda insanlar zeytinyağının saati olup olmadığını merak etmeye başladı. Özellikle artan gıda enflasyonu sebebiyle birçok gıdada bozulmalar hızlanmaya başladı. Birçok gıdanın yapayı bir şekilde tüketiciye sunulmaya başladı. Maliyetlerin en aza indirgenerek ürün ortaya çıkarılması tüketicilerin güvenini sarsıyor. Gıda enflasyonu karşısında üreticiler çareyi yapay üretimlerde bulsa da bu tüketicinin memnuniyet davranışını kısıtlıyor. Artık ne alacağını bilemeyen vatandaşlar, nasıl sağlıklı besleneceğini şaşırdı. Birçok gıdanın gerçeğini bulmakta sıkıntı yaşayan vatandaşlar eski dönemlerin köy hayatını özlüyor. Şu günlerde köy zeytinyağı denilen ürünlerde bile yapaylık bulunuyor.
Son zamanlarda insanlar zeytinyağının saati olup olmadığını merak etmeye başladı. Özellikle artan gıda enflasyonu sebebiyle birçok gıdada bozulmalar hızlanmaya başladı. Birçok gıdanın yapayı bir şekilde tüketiciye sunulmaya başladı. Maliyetlerin en aza indirgenerek ürün ortaya çıkarılması tüketicilerin güvenini sarsıyor. Gıda enflasyonu karşısında üreticiler çareyi yapay üretimlerde bulsa da bu tüketicinin memnuniyet davranışını kısıtlıyor. Artık ne alacağını bilemeyen vatandaşlar, nasıl sağlıklı besleneceğini şaşırdı. Birçok gıdanın gerçeğini bulmakta sıkıntı yaşayan vatandaşlar eski dönemlerin köy hayatını özlüyor. Şu günlerde köy zeytinyağı denilen ürünlerde bile yapaylık bulunuyor.
Kimi zeytinyağında tatlandırıcı bile konulmaya başlandı ve hatta zeytinyağlarında gıda boyası kullanılmaya başlandı. Bunu gören tüketiciler şok oluyor. Artık zeytinyağını gerçek olup olmadığını anlayamayan tüketiciler gittikçe eski zamanların köy hayatını özlemeye başladı. Yaşadığımız bu gıda enflasyonu çerçevesinde artık doğal olarak satılan ürünlerde bile yapay malzemeler kullanılıyor. Bu sebeple tüketiciler yüksek güven eksikliği yaşıyor. Zeytinyağı almak isteyen vatandaşlar zeytinyağının sahte olup olmadığını anlamak istiyor. Bazı yöntemler sayesinde zeytinyağının hakiki olup olmadığı anlaşılabiliyor. Son günlerde yaşanan zeytinyağındaki sahtecilik birçok vatandaşa şikayet ettiği konu durumuna geldi. Salatalarda, yemeklerde ve hatta kahvaltılarda kullanılan zeytinyağları vatandaşların odak konusu olmaya başladı. Vatandaşlar artık gerçek zeytinyağı tüketmek istiyor. Peki bunu nasıl yapacaklar? Vatandaşlar gerçek zeytinyağını nasıl seçecek?
Vatandaşlar sahte zeytinyağından oldukça şikayetçi olmaya başladı. Artık şikayetler durdurulamıyor. Herkes gerçek zeytinyağının nasıl anlaşılabileceğini araştırmaya başladı. Bazı püf noktalarla gerçek zeytinyağına ulaşabilirsiniz. Sahte zeytinyağı hem yemeklere, kahvaltılara ve soslara tat vermiyor hem de vücutta oldukça sağlıksız etkiler yaratmaya başlıyor. Uzun süreli sahte zeytinyağı tüketimi vücuda oldukça zarar veriyor.
ZEYTİNYAĞININ GERÇEĞİ NASIL ANLAŞILACAK?
Lezzetli yemeklerin, kahvaltıların ve salataların en vazgeçilmezi zeytinyağı birçok yemeğe, kahvaltıya sos olarak kullanılan zeytinyağı salataların en lezzetli noktası oluyor. Ancak insanlar artık nasıl zeytinyağı seçeceğini şaşırdı. Artık insanlar gerçek zeytinyağına piyasadan ulaşamıyor. Böylece zeytinyağının nasıl alınacağı ve nasıl gerçek oldu anlaşılmaya başlandı. Piyasada çok fazla sahte zeytinyağı bulunuyor. Kimi zeytinyağlarının üretimi son günlerde en tedirginlik veren konuların başında gelmeye başladı. Birkaç basit yöntemle zeytinyağının sahte mi yoksa gerçek mi oldu anlaşılıyor.
BAZI TESTLER VAR
Vatandaşların korkusu olan sahte zeytinyağının önüne geçilme yolları bulundu. Zeytinyağının sahte olup olmadığını anlamanın en iyi yolu su testi yapmak. Vatandaşlar bir bardak suyun içine az miktarda zeytinyağı ekleyerek test edebilir. Eğer zeytinyağı suyun yüzeyinde baloncuk çıkarmadan kalıyorsa ve suya karışıyorsa bu zeytinyağı sahtedir. Gerçek zeytinyağı ise baloncuk çıkararak suyun yüzeyinde kalır ve asla suya karışmaz. Zeytinyağının sahte olup olmadığını anlamanın bir diğer yolu da tat testi yapmaktır. Gerçek zeytinyağı içildiğinde genzi yakan asidik bir tada sahip. Eğer zeytinyağı genzi de yakmıyorsa sahtedir. Ayrıca zeytinyağının kokusuna bakarak da zeytinyağı gerçekliğini sorgulayabilirsiniz. Eğer zeytin yağından koyu bir zeytin kokusu geliyorsa bu zeytinyağı gerçektir.
