Kahvaltılarda sıklıkla tüketilen yumurtaya farklı bir lezzet getirmek istiyorsanız, kesinlikle bu tarifi denemelisiniz. Herkesin evinde olan, her yemeğe tat katan soğan bu sefer yumurtaya tat katıyor. Eğer kahvaltılarınızda pratik ama lezzetli bir tarif denemek istiyorsanız ve yumurta kahvaltılarınız vazgeçilmesi ise muhakkak soğanlı yumurta tarifini denemelisiniz. 5 dakikada hazırlayacağınız, 15 dakikada ise pişirceğiniz 1 - 2 kişilik tarifle, 20 dakikada kahvaltınızı yapacak daha sonra çıkıp işinize gidebileceksiniz. İşte soğanlı yumurta tarifinin malzemeleri ve yapılışı...
SOĞANLI YUMURTA TARİFİ MALZEMELERİ
- 3 tane yumurta
- 3 tane orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı ölçüsünde sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı ölçüsünde tereyağı
- 1 tatlı kaşığı ölçüsünde domates salçası
- 1 çay kaşığı ölçüsünde toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı ölçüsünde pulbiber
- Yarım çay kaşığı ölçüsünde karabiber
- Yarım tatlı kaşığı ölçüsünde tuz
SOĞANLI YUMURTA TARİFİ NASIL YAPILIR?
- İlk etapta soğanların kabuklarını soyup ince ince piyazlık olacak şekilde güzelce doğrayalım.
- Tavaya yağ alıp biraz ısıdıktan sonra soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurmaya devam edelim.
- Kavrulmuş olduğunuz soğanları, baharatlarla renklendirelim. Ardından salça ve tereyağını ilave ederek biraz daha soğanlarımızı kavurmaya devam edelim.
- En son olarak soğanların arasında boşluklar açıp yumurtalarımızı kıralım.
- Yumurta biraz piştikten sonra ise ocaktan alıp servis edelim. Herkese afiyetler olsun...
Eğer özellikle hafta içi yaptığınız kahvaltılarda çok fazla beklemeye zamanınız yoksa. kahvaltı yapıp bir an önce ev işine başlayacak ya da işe gideceksiniz; bu tarif sizin kurtarıcınız olacaktır. Hem lezzetli hem de pratik soğanlı yumurta tarifi sayesinde en fazla 20 dakika içersinde kahvaltınız hazır olacak.
