Yozgatlı yetiştirici kireç uygulamasıyla ahır hijyenini güçlendirdi
Yozgat’ın Akdağmadeni ilçesine bağlı Kuşkayası Mahallesi'nde keçi yetiştiriciliği yapan Erkan Taştan, bu yıl ahırlarda uyguladığı kireç yöntemi sayesinde doğum döneminde hayvan kaybı yaşamadığını aktardı. Taştan, sürü yönetimi ve süt üretimine ilişkin uygulamalarını da paylaştı.
Uygulama yöntemi ve elde edilen sonuçlar
Yaklaşık 15–20 yıldır damızlık keçi yetiştiriciliği yapan Taştan, sürüsünde toplam 400 anaç keçi bulunduğunu belirtti. Bu yıl ahırlara serpiştirilen kirecin hayvan sağlığı açısından faydasını gözlemlediğini söyleyen yetiştirici, önceki yıllara kıyasla doğum döneminde ölüm olmadığını vurguladı: 'Bu yıl Allah’a şükür doğumlarda hayvan kaybım olmadı. Oğlaklar doğdu ama biraz ufak tefek oldu.'
Kirecin etkileri ve yetiştiricilere tavsiyeler
Taştan, kirecin ahır hijyenine katkı sağladığına inandığını ifade etti. Kendisinin gözlemlerine göre kireç, parazitleri azaltıyor ve hastalıklara neden olan mikropların gelişimini engelliyor. Taştan, uygulama konusunda şu tavsiyede bulundu: 'Kirecin mikrobu kırdığına ve hayvanlar için faydalı olduğuna inanıyorum. Abartmadan, hayvanların yattığı ve gezdiği yerlere azar azar serpilmesini tavsiye ederim.' Ayrıca kirecin ishalin yayılmasını da engellediğini düşündüğünü belirtti.
Sürünün yönetimi ve süt üretimi
Sürüsünü planlı büyüttüğünü söyleyen Taştan, dişi oğlakları damızlık olarak ayırdığını, yaşlanan ana keçileri sattığını ve erkek oğlakları imkân varsa kurban dönemine kadar yetiştirdiğini, yoksa sattığını ifade etti. Oğlakların temmuz ortasına kadar annelerini emdiğini ve oğlakları sattıktan sonra keçilerin memelerinin zarar görmemesi için sağım yaptıklarını anlattı. Ürettikleri sütü yoğurt, peynir ve süt olarak pazarladıklarını belirtti.
Pazar talebi ve mekanizasyon
Küskayası Mahallesi'nin Akdağmadeni ilçesine yaklaşık 5 kilometre uzaklıkta olması nedeniyle süt ürünlerine talebin yüksek olduğunu ifade eden Taştan, yaz aylarında gurbetçilerin gelmesiyle talebin arttığını ve zaman zaman sütü yetiştirmekte zorlandıklarını söyledi. Önceden elle sağımın yorucu olduğunu, şimdi ise kullanılan makinenin 'iki dakika içinde sağımı tamamladığını' belirtti.
YOZGAT’IN AKDAĞMADENİ İLÇESİNE BAĞLI KUŞKAYASI MAHALLESİNDE KEÇİ YETİŞTİRİCİLİĞİ YAPAN ERKAN TAŞTAN, BU YIL AHIRLARDA UYGULADIĞI KİREÇ YÖNTEMİ SAYESİNDE DOĞUM DÖNEMİNDE HAYVAN ÖLÜMLERİNİN YAŞANMADIĞINI SÖYLEDİ.
