Yeşil altın olarak adlandırılıyor! Hazımsızlığa karşı birebir...
Anadolu bölgesinde 'yeşil altın' olarak bilinen ve sindirim sorunları için mucizevi bir baharat olan tarhunun yararlarını sizin için derledik. Peki tarhun otu nedir, faydaları nelerdir, nasıl kullanılır? İşte bilinmesi gereken tüm detaylar...
Papatyagiller ailesinden olan tarhun, keskin kokusu ile dikkat çekmektedir. Anadolu bölgesinde yeşil altın ismiyle bilinen tarhun Kafkas ülkelerinde ise ejder otu olarak adlandırılmaktadır. Başta Fransız ve Rus mutfağı olmak üzere dünya mutfaklarında sıkça tercih edilen bir baharat olan tarhun, tavuk…