Hasat başladı, hedef günlük yüzlerce ton:
Malatya'nın Yazıhan ilçesinde 30 Temmuz itibarıyla başlayan kavun hasadı tüm hızıyla devam ediyor. İlçe genelinde yaklaşık 1.500 dönümlük alanda yürütülen üretimde, önümüzdeki 3 ay boyunca günlük 100 ila 200 ton ürün elde edilmesi hedefleniyor. Tarlarda kurulan ekiplerle yürütülen hasatta, ürünler Türkiye genelindeki zincir marketlere sevk ediliyor.
Üretim süreci ve ekip yapısı:
Hasat çalışmaları tarlalarda genellikle 20 kişilik ekipler ile gerçekleştiriliyor. İşgücü, kesim ve yükleme süreçlerini arka arkaya yürüterek pazara düzenli arz sağlanmasını amaçlıyor. Bölgenin iklim ve toprak yapısı nedeniyle Yazıhan, yörede "Çukurova" benzetmesiyle anılıyor; bu da üreticilerin beklentilerini yükseltiyor.
Çeşit, fiyat ve üretici değerlendirmesi:
Tarım eksperi Mehmet Halit Aktürk üretimi ve sevkiyatı değerlendirdi. Aktürk, "Ürünlerimizi doğrudan Türkiye geneline yayılan zincir marketlere sevk ediyoruz" diyerek dağıtımın yaygınlığını vurguladı. Tarlalarda ağırlıklı olarak Konsolos cinsi kavunun kesimi ve yüklemesi yapılıyor; ilerleyen dönemde Tanem ve Figo çeşitlerinin de hasadına geçilmesi planlanıyor. Perakende satışta kilogram fiyatı ortalama 15 TL seviyesinde seyrediyor ve bu sezonki verim üreticilerin yüzünü güldürüyor.
TÜRKİYE'NİN ÖNEMLİ TARIM MERKEZLERİNDEN MALATYA'NIN YAZIHAN İLÇESİNDE KAVUN HASADI TÜM HIZIYLA SÜRÜYOR.
