Hibiskus şerbeti yazın doğal serinliği ve sağlık desteği sunuyor
Yaz aylarında artan sıcaklarla birlikte doğal, ev yapımı serinletici içeceklere ilgi yükseliyor. Aktar Necibullah Karanfil, evde kolayca hazırlanabilen hibiskus şerbetinin hem ferahlatıcı etkisi hem de vücuda sağladığı destek açısından öne çıktığını belirtiyor.
Aktarın değerlendirmesi
Karanfil, şerbetin ana maddesi olarak kullanılan narçiçeği (hibiskus) bitkisinin rengini verdiğini, idrar söktürücü özelliği bulunduğunu ve halk arasında şeker rahatsızlığı olanların insülin direncini düzenlemek amacıyla kullandığını söyledi. Hazırlama sırasında kakule eklemesinin hem aroma verdiğini hem de reflü, gastrit ve mide yanması gibi şikayetlerde baskılayıcı etkisi olduğunu aktardı.
Aktara göre, hibiskus şerbeti yaz aylarında soğuk servis edildiğinde daha faydalı; hem ferahlatıcı hem de sakinleştirici bir etki sunuyor. Ayrıca şerbetin bağırsak florasının çalışmasına katkı sağladığı ve bağışıklık sistemini güçlendirmede destek olabileceği vurgulandı.
Kullanım önerileri ve dikkat edilmesi gerekenler
Karanfil, hipertansiyon (yüksek tansiyon) durumunda hibiskusun tansiyonu düşürücü özelliği nedeniyle tercih edilebildiğini; ancak düşük tansiyonu olan kişilerin tüketirken bir bardaktan fazla içmemesinin tavsiye edildiğini belirtti. Şeker rahatsızlığı olanlar için ise beyaz şeker yerine kaya şekeri kullanılabileceği, ayrıca stevia veya hurma suyu/elma suyu konsantresi gibi doğal tatlandırıcılarla çeşitlendirilebileceği söylendi.
Şerbetin içerisine zencefil, zerdeçal gibi bitkilerin de eklenebileceği; bu karışımların özellikle çocuklarda hastalanma döneminden önce kullanılmasının faydalı olduğu ifade edildi. Karanfil, hem çocuklar hem yetişkinler için kullanım tercihinin mevsime ve bireysel duruma göre ayarlanması gerektiğini hatırlattı.
Sonuç olarak, aktar önerileri hibiskus şerbetini yaz aylarında soğuk tüketilmek üzere pratik, ulaşılabilir bir alternatif olarak sunuyor; ancak tansiyon ve şeker gibi kronik durumları olan kişilerin tüketim miktarına dikkat etmesi gerektiği vurgulanıyor.
YAZ MEVSİMİYLE BİRLİKTE ARTAN SICAKLAR, SERİNLETİCİ VE DOĞAL İÇECEKLERE OLAN İLGİYİ ARTIRIYOR.
