Antalya'da nar hasadı yağış uyarısıyla erkene alındı
Antalya'nın Serik ilçesinde bu sezon nar rekoltesi geçtiğimiz yıla göre artış gösterirken, meteorolojik uyarılar üreticileri hasadı planlanandan önce başlatmaya yöneltti. Havanın yağışlı seyredeceği tahminleri, verimin korunması ve ürünün çürümesinin önlenmesi amacıyla erken toplama kararlarını beraberinde getirdi.
yağış uyarısı hasadı öne çekti:
Narenciye soğuk hava deposu sahibi Mithat Yıldırım, hava koşullarının olumsuz etkilerinden kaçınmak için hasada mecburiyetten erken başladıklarını belirtti. Yıldırım, "Bereketli bir yıl, geçen yıla göre rekolte biraz yüksek. Ancak hava şartlarından dolayı kalitede geçen yıla kıyasla biraz düşüş var. Yine de verim oldukça güzel" diyerek hem verim hem de kalite arasında denge kurma çabasını özetledi.
tarlada fiyatlar ve piyasa dinamikleri:
Tarlada alım fiyatları kaliteye göre değişiklik gösteriyor; üreticiler narı kilogram başına 15 ile 30 lira arasında satıyor. Yıldırım, piyasadaki daralmanın nedenini artan işçilik ve depo maliyetleri ile tüccar sayısındaki azalmaya bağladı. "Piyasada çok mal var; tüccarlar şu an kaliteli narları tercih edip aldı, bakımsız olan narlar ise bekliyor" ifadesi, alım seçiciliğinin ve kalite ayrımının öne çıktığını gösteriyor.
Kaliteli ve bakımlı ürün yetiştiren üreticiler için piyasa hâlâ elverişli. Aynı zamanda sulu narların meyve suyu fabrikalarına, sofralık narsa koruyucu poşetlerle soğuk hava depolarına yönlendirildiği; buradan aralık, ocak, şubat ve mart aylarına kadar saklanabildiği aktarılıyor.
rotada ihracat ve işçilik:
Nakliye sektöründen Emre Kaptan ise ekim ayı itibarıyla Serik ve Finike'de başlayan kesimlerin yoğunluğa ulaştığını, ürünlerin sınıflarına göre ayrılıp kasalandıktan sonra soğuk zincirle iç ve dış pazarlara sevk edildiğini belirtti. Kaptan, "Şu anda ağırlıklı olarak Rusya pazarına çalışıyoruz, ancak Avrupa'ya da ciddi gönderimler var" diyerek ihracatın bölgesel dağılımını özetledi.
Sektörde çalışan mevsimlik işçiler de hasadın ayrılmaz parçası. Mersin'den gelerek Serik'e yerleşen ve 3 yıldır aynı tesiste çalışan Hamide Okur, narenciye işine hayatını adadığını, bu iş sayesinde kendi evini alabildiğini anlattı: "Hiç evlenmedim, hayatım boyunca hep bu işi yaptım. İşimi çok seviyorum ve severek yapıyorum." Okur'un sözleri, bölgedeki nar üretiminin ekonomik ve sosyal boyutuna ışık tutuyor.
Genel tablo, yüksek rekolteye rağmen hava koşulları ve maliyet baskıları nedeniyle üreticilerin ve tüccarların seçimlerini etkilemeye devam ettiğini gösteriyor. Erken hasatla risklerin azaltılması hedeflenirken, ürünün kalitesine göre pazarda farklılaşma sürüyor.
NAR HASADI, YAĞIŞ UYARISI NEDENİYLE ERKEN BAŞLADI.
