kongre ve katılımcılar:
Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı ev sahipliğinde düzenlenen XI. Uluslararası Katılımlı Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Nenehatun Kültür Merkezi'nde gerçekleştirildi. Kongreye Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Atatürk Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Yüksel Göktaş, Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Sinan Aktaş ve Kongre Başkanı Prof. Dr. Mustafa Atasever ile çok sayıda akademisyen, araştırmacı, sektör temsilcisi ve öğrenci katıldı.
bilimsel gündem:
Üç gün boyunca süren kongrede gıda güvenliği, gıda mikrobiyolojisi, halk sağlığı, sürdürülebilir gıda teknolojileri ve güncel mevzuat gibi veteriner gıda hijyeni açısından kritik konular detaylı şekilde ele alındı. Alanında uzman akademisyenler ve sektör temsilcileri, sunum ve panellerde bilgi ve deneyimlerini paylaşarak güncel sorunları ve çözüm önerilerini tartıştı.
Kongrede sözlü ve poster bildiri oturumları genç araştırmacılara öne çıkma imkânı sundu. Sunulan çalışmalar arasından seçilen başarılı araştırmalar, düzenlenen ödül töreniyle taltif edildi ve özgün projelerin görünürlüğü artırıldı.
sosyal program ve gelecek adım:
Bilimsel oturumların yanı sıra Erzurum'un tarihi ve kültürel zenginliklerini tanıtmaya yönelik gezi ve sosyal etkinlikler düzenlendi; bu etkinlikler katılımcılar arasında mesleki etkileşimi ve yeni iş birliklerini güçlendirdi. Kongre, veteriner gıda hijyeni alanında ortak araştırma ve proje olanaklarının değerlendirilmesine de zemin hazırladı.
Kapanış programında kongre bayrağı, gelecek yılın ev sahibi olarak Kırıkkale Üniversitesi Veteriner Fakültesi'ne devredildi; böylece akademik paylaşım ve iş birliği geleneğinin sürdürülmesi için yeni adres belirlendi.
Kongrenin gerçekleştirilmesine katkı sunan Atatürk Üniversitesi Rektörlüğü, Erzurum Büyükşehir Belediyesi, kamu kurumları, düzenleme kurulu, akademisyenler, araştırmacılar, öğrenciler ve sponsorlar ile bilimsel bildirileriyle programa değer katan tüm paydaşlara teşekkür edildi.
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ BESİN/GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI EV SAHİPLİĞİNDE DÜZENLENEN XI. ULUSLARARASI KATILIMLI VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ, NENEHATUN KÜLTÜR MERKEZİ’NDE GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
