Verim ve katma değer önceliğiyle gıda arz güvenliği vurgusu

Gıda arz güvenliği ve verim odaklı yaklaşım:Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Sivas'ta düzenlenen bir programda yaptığı konuşmada, küresel gelişmelerin gıda arz güvenliğini tehdit ettiğini söyledi. Yumaklı, savaşlar ve jeopolitik gerilimlerin ülkelerin tedarik zincirlerini yeniden şekillendirdiğini ve bunun da birçok ülkenin gıda arzını olumsuz etkilediğini ifade etti.Küresel riskler ve üretimde yeni öncelikler:Yumaklı, dünyanın "bir kırılma noktasında" olduğunu vurgulayarak iklim değişikliğinin yağış rejimlerini ve su kaynakları üzerindeki baskıyı artırdığını belirtti. Konuşmasında şu değerlendirmeyi yaptı: "Dünyanın nüfusu hızla artıyor. Bugünün dünyası için ürettiğimiz kadar üretmek, gelecekte bize yetmeyecek. Daha fazla insanı, daha sınırlı kaynaklarla beslemek zorundayız."Bu koşullar altında artık sadece ekilen alan ya da hayvan sayısına bakılamayacağını, esas ölçütün bir dekardan alınan verim, hayvan başına verim ve üretilen ürünün katma değeri olması gerektiğini söyledi: "O halde artık sadece kendimize ‘Ne kadar alan ekiyoruz?' diye soramayız. Asıl sorumuz şu olmalı: Bir dekardan ne kadar verim alıyoruz?"Yatırımlar ve 24 yıllık dönüşüm:Yumaklı, son 24 yılda tarımsal politikalar ve yatırımlarla önemli bir dönüşüm yaşandığını belirtti. Bakanlık tarafından yapılan destek ve yatırımların toplamının yaklaşık 124 milyar lira olduğunu söyledi ve su yönetimi ile sulama çalışmalarına dikkat çekti: "Su ve sulama alanında 369 tesisi hizmete aldık, 692 bin dekar araziyi sulamaya açarak 12 milyar liralık zirai gelir artışı sağladık."Bu kapsamda tarımsal desteklerin, kırsal kalkınma projelerinin, hayvancılık ve AR-GE yatırımlarının üreticinin verimini artırmayı amaçladığını vurguladı.Sivas özelinde destekler ve üretim artışları:Bakan Yumaklı, Sivas'ın tarımsal potansiyeline yönelik yapılan destekleri anlattı. Kırsal Kalkınma ve ORKÖY kapsamında hibe ve kredi verilerek yaklaşık 10 bine yakın proje desteklendiğini söyledi. Ayrıca Zara balı ve Kangal koyunu gibi 22 ürünün coğrafi işaretle tescil edilerek markalaştırıldığını aktardı.Yumaklı, mera ıslah çalışmalarına da değinerek "Yetiştiricilerimizin ekonomik hayvancılık yapmaları için yaklaşık 800 bin dekar alanda mera ıslah çalışmasını tamamladık" dedi. Bakanlık destekleriyle Sivaslı üreticilerin modern tarımla buluştuğunu ve verimliliğin arttığını belirtti.Sunulan rakamlar arasında Sivas için şu artışlar öne çıktı: bitkisel üretim miktarında %167, küçükbaş hayvan varlığında %113, su ürünleri miktarında %170, arılı kovan varlığında %85 ve bal üretiminde %78 artış sağlandığı bildirildi. Yumaklı, bal üretiminde Sivas'ın Türkiye'de 4. sırada olduğunu özellikle vurguladı.Ayrıca Sivas'ın tarımsal hasılasının 34 milyar liraye çıkarıldığı ve son 24 yılda kent için yaklaşık 128 milyon fidanın toprakla buluşturulduğu belirtilerek, bölgenin toprak, mera ve hayvancılık kültürü gibi güçlü yönlerine atıf yapıldı.Yumaklı konuşmasını, geleceğin tarımının verim, verimlilik ve katma değer odaklı bir anlayışla kurulması gerektiğini yineleyerek tamamladı ve bakanlık olarak bu hedeflere yönelik destek ve yatırımların süreceğini belirtti. SİVAS’TA KATILDIĞI BİR PROGRAMDA KONUŞAN TARIM VE ORMAN BAKANI İBRAHİM YUMAKLI; SAVAŞLARIN, JEOPOLİTİK GERİLİMLERİN, ÜLKELERİN TEDARİK ZİNCİRLERİNİ YENİDEN ŞEKİLLENDİRİRKEN GIDA ARZ GÜVENLİĞİ DE TEHDİT ETTİĞİNİ AÇIKLADI.

Verim ve katma değer önceliğiyle gıda arz güvenliği vurgusu

Bakan Yumaklı, savaşlar ve iklim baskısının gıda arz güvenliğini tehdit ettiğini; verim, hayvan başına üretim ve katma değere odaklanmanın zorunlu olduğunu söyledi.