Vanlılara 'otlu peynir' ve 'tuzlu balık' uyarısı

Van Eğitim ve Araştırma Hastanesi başhekimi uyarıyor Van Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Doç. Dr. Remzi Sarıkaya, bölge halkına sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam çağrısında bulunarak tuz tüketiminin azaltılmasını önerdi. Sarıkaya, özellikle hipertansiyon, diyabet ve kardiyovasküler hastalıkların Van ve çevresinde sık görüldüğünü vurguladı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre 2025 yılında ölümlerin %34,7'sinin dolaşım sistemi hastalıkları nedeniyle gerçekleştiği bildirildi. Sarıkaya, bu veriler ışığında önleyici sağlık önlemlerinin önemine dikkat çekti. Zamanında önlem almalıyız Doç. Dr. Sarıkaya, dolaşım sistemi hastalıklarının erken dönemde önlem alınarak azaltılabileceğini belirterek, gelişmiş ülkelerde ve Türkiye'de bu hastalıkların en sık ölüm nedenleri arasında olduğunu söyledi. Sarıkaya, çocukluktan başlayarak alınacak önlemlerin uzun vadede ölüm oranlarını düşüreceğine işaret etti. Hareket ve tütün uyarısı Sarıkaya'ya göre korunmanın temel adımları arasında hareketli yaşam yer alıyor. Haftada en az 150 dakika tempolu yürüyüş veya bisiklet gibi egzersizlerin kardiyovasküler mortaliteyi azalttığını belirtti. Ayrıca tütün ve tütün ürünlerinden (sigara, elektronik sigara, nargile vb.) kaçınılması gerektiğini, Sağlık Bakanlığı'nın sağlıklı yaşam merkezleri ve hastanelerde sağlanan desteklerin kullanılmasını önerdi. Diyabet eşittir kalp hastalığı Sarıkaya, Van ve çevresinde genetik faktörlerin yanı sıra diyabet ve beslenme alışkanlıklarının riskleri artırdığını söyledi. Diyabet hastalarının en sık ölüm nedeninin kalp hastalıkları olduğunu vurgulayarak şekeri kontrol altında tutmanın ve hipertansiyonu uygun şekilde tedavi etmenin kalp damar hastalıklarını azaltacağını ifade etti. Beslenme önerileri Başhekim, Akdeniz tipi beslenme ve tuzu azaltılmış diyetin dolaşım sistemi hastalıklarından korunmada etkili olduğunu belirtti. Haftada bir iki kez balık tüketimi, yağlı kırmızı et ve hayvansal yağlardan kaçınma, zeytinyağı gibi sağlıklı yağların tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Vanlılara otlu peynir ve tuzlu balık uyarısı Sarıkaya, yöresel lezzetler olan ‘otlu peynir’ ve ‘tuzlu balık’ konusunda vatandaşları uyardı. Ölçüsü tutturulamamış ve tuzu yüksek versiyonların kardiyovasküler riskleri artırdığını belirterek, tüketimden tamamen vazgeçilmesini değil, tuzu azaltılmış ve uygun şartlarda hazırlanmış ürünlerin tercih edilmesini önerdi. İlde hipertansiyonun yaygın olduğunu, diyet uyumunun zayıf olduğunu ve ek tuz kullanımının azaltılması gerektiğini vurgulayan Sarıkaya, Dünya Sağlık Örgütü'nün günlük 5 gram tuz önerisine değindi. Sofradan tuzlukların kaldırılmasını ve ekstra tuz kullanımından kaçınılmasını tavsiye etti. Tuzu azaltırsak kardiyovasküler hastalıklar azalır, böbrek hastalıkları azalır, mide hastalıkları azalır. VAN EĞİTİM VE ARAŞTIRMA HASTANESİ BAŞHEKİMİ DOÇ. DR. REMZİ SARIKAYA, BÖLGE HALKINA GELENEKSEL LEZZETLER OLAN ‘OTLU PEYNİR’ VE ‘TUZLU BALIK’ ÜZERİNDEN UYARILARDA BULUNARAK, "TUZU AZALTIRSAK KARDİYOVASKÜLER HASTALIKLAR AZALIR, BÖBREK HASTALIKLARI AZALIR, MİDE HASTALIKLARI AZALIR" DEDİ.

Vanlılara 'otlu peynir' ve 'tuzlu balık' uyarısı

Başhekim Doç. Dr. Remzi Sarıkaya, tuzun azaltılmasının kardiyovasküler, böbrek ve mide hastalıklarını azaltacağını belirterek yöresel tuzlu yiyeceklere dikkat çekti.