Vadipark'ta salça kazanları kaynamaya başladı
Bilecik Belediyesi'nin başlattığı uygulama ile kent sakinleri, kötü hava ve alan sıkıntısı gibi engellere takılmadan kendi salçalarını üretmek için kazanların başına geçti. Vadipark Sosyal Tesisleri içinde hazırlanan alanda başlatılan çalışmada vatandaşlar domates ve şişelerini getirip üretime katılıyor.
vatandaşlara kapsamlı destek:
Uygulama kapsamında günde 10 aile kendi salçasını hazırlayabiliyor. Salça üretiminde kullanılan su, odun, temizlik ve diğer ihtiyaç malzemeleri Bilecik Belediyesi tarafından karşılanıyor, böylece üretim süreci hem daha hijyenik hem de ekonomik bir hale geliyor. Belediye sorumluları, merkezde alan ve altyapı eksikliği nedeniyle salça yapmanın zorlaştığını ve bu tür desteklerin ihtiyaçtan doğduğunu belirtti.
başkan ve vatandaşların değerlendirmeleri:
Uygulamadan memnun olduklarını ifade eden vatandaşlar, çalışma nedeniyle Belediye Başkanı Melek Mızrak Subaşı ve belediye personeline teşekkür etti. Katılımcıların bir kısmı uygulamanın her yıl tekrarlanmasını istediklerini belirtti; bu talep, belediyenin yerel tarım ve geleneksel gıda üretimini destekleme hedefleriyle örtüşüyor.
Uygulama, üretim zorluğunu azaltmanın yanı sıra komşuluk ilişkilerini güçlendiren bir sosyal etkinlik de niteliği taşıyor. Vatandaşlar hem kendi salçalarını yapıyor hem de bilgi ve deneyim paylaşımıyla üretim süreçlerini kolaylaştırıyorlar.
Hizmetten yararlanmak isteyenler için alan, sabah 09:00 ile 20:00 saatleri arasında açık olacak ve uygulama 26 Ağustos tarihine kadar sürdürülecek. İlgililer vadipark içindeki görevlilerle irtibata geçerek sıra ve kullanım detaylarını öğrenebiliyor.
Bilecik Belediyesi tarafından sağlanan bu tür uygulamalar, şehir merkezinde yaşanan mekân sınırlamalarını aşmaya yönelik pratik bir çözüm sunuyor ve geleneksel üretimin sürdürülmesine katkı sağlıyor.
SALÇA YAPIMI İÇİN İLK ATEŞLER YAKILDI
