Uzmandan uyarı: Doğadaki mantarlar ve olası sağlık riskleri
Uyarının detayları
Manisa Şehir Hastanesi Başhekim Yardımcısı ve Aile Hekimliği Uzmanı Dr. Ezgi Tanımlı, doğada yetişen mantarların ciddi sağlık riski taşıdığını belirterek vatandaşları uyardı. Tanımlı, mantar zehirlenmesinin sıradan bir gıda zehirlenmesi olmadığını vurguladı.
"Doğadaki hiçbir mantar için kesin güvenlidir diyemeyiz. En güvenli seçenek Tarım Bakanlığı tarafından denetlenen kültür mantarlarıdır."
Belirtiler, yanlış inanışlar ve riskler
Dr. Tanımlı, mantarların görünüş, koku veya tatlarına bakılarak zehirli olup olmadığının anlaşılamayacağını; pişirmenin de zehri ortadan kaldırmadığını ifade etti. Bazı zehirli mantarlarda belirtilerin çok geç ortaya çıkabileceğine dikkat çekti.
"Kendinizi iyi hissetmeniz güvende olduğunuz anlamına gelmez. Mantar zehirlenmesi saatler içinde karaciğer ve böbrek yetmezliğine ilerleyebilir."
Şüphe durumunda yapılması gerekenler
Tanımlı, zehirlenmeden şüphelenildiğinde izlenecek adımları şu şekilde sıraladı:
Hemen 112’yi arayın. En yakın acil servise başvurun. Varsa kalan mantarı yanınıza alın. Kusmayı tetiklemeyin. Bitkisel veya evde uygulanan hiçbir yöntemin mantar zehrini nötralize etmeyeceğini unutmayın.
Emin değilseniz yemeyin, belirti varsa beklemeyin. Uzm. Dr. Ezgi Tanımlı, erken müdahalenin hayati önem taşıdığını vurguladı.
MANİSA ŞEHİR HASTANESİ BAŞHEKİM YARDIMCISI VE AİLE HEKİMLİĞİ UZMANI DR. EZGİ TANIMLI
