Uşak'ta okul kantinlerine yönelik hijyen eğitimi
Uşak'ta okul kantinlerinde görev yapan işletmeci ve çalışanlara yönelik hijyen eğitimi, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Sağlık İl Müdürlüğü ve Milli Eğitim Müdürlüğü'nün ortak koordinasyonuyla düzenlendi.
Eğitimin düzenlenişi ve katılım
Uşak Gençlik Merkezi'nde gerçekleştirilen programda geniş katılım sağlandı. Kurum adına Gıda ve Yem Şube Müdürü Sancar Türkmen programda yer aldı; hijyen eğitimi ise Ziraat Mühendisi Hülya Yüksek Keleş tarafından verildi.
Eğitimin içeriği ve vurgu yapılan konular
Eğitim kapsamında katılımcılara okul kantinlerinde uygulanması gereken hijyen kuralları, gıda güvenliği ilkeleri ve risklerin nasıl önlenebileceğine dair ayrıntılı bilgiler aktarıldı. Uygulamalı ve teorik oturumlarla, hijyen uygulamalarının günlük işletme süreçlerine entegrasyonu üzerinde duruldu.
Uygulama ve denetim açısından önemi
Eğitimin, kantin işletmecilerinin ve çalışanlarının gıda güvenliği kültürünü güçlendirmeyi hedeflediği bildirildi. Bu tür eğitimlerin, okul çağındaki tüketicilerin sağlığının korunması ve gıda kaynaklı risklerin azaltılmasında önemli rol oynadığı vurgulandı.
Şikâyet ve bildirim hatırlatması
Katılımcılara ayrıca tüketicilerin gıdayla ilgili her türlü şikâyet ve ihbarlarını Alo 174 Gıda Hattı üzerinden iletebilecekleri hatırlatıldı.
UŞAK’TA OKUL KANTİNLERİNDE GÖREV YAPAN İŞLETMECİ VE ÇALIŞANLARA YÖNELİK HİJYEN EĞİTİMİ DÜZENLENDİ.
