Ümit Uysal: Dünyanın 30 önemli şehrinde Türk mutfağı lokantaları istiyoruz
Etkinlik ve katılımcılar
Antalya Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Kayserililer Eğitim Kültür ve Dayanışma Derneği’nin Muratpaşa Belediyesi etkinlik çadırında düzenlediği 'Mantı Günü' etkinliğine katıldı. Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz’ün de bulunduğu etkinlikte iki başkan, katılımcılara birlikte mantı ikram etti.
Gastronomi ve uluslararası tanıtım çağrısı
Uysal konuşmasında Türk mutfağının çeşitliliğine ve kültürel zenginliğine vurgu yaptı ve gastronominin uluslararası tanıtımdaki önemine dikkat çekti. Türkiye’nin farklı coğrafyalarından gelen mutfak kültürlerinin bir araya getirdiği bu zenginliğin dünyaya daha güçlü anlatılması gerektiğini belirtti.
"Türk mutfağı, dünyanın en renkli mutfaklarından biri, belki de en renklisi. Ancak kimse dünyadaki en iyi ilk 10 mutfak arasında Türk mutfağını saymıyor. Neden? Çünkü biz kendi değerimizi yeterince anlatmıyoruz. Kıymetini bilip anlatmazsanız hiçbir şey kıymetli olmaz." ifadelerini kullanan Uysal, yetkililere çağrıda bulunarak "Dünyanın 30 önemli şehrinde Türk mutfağı lokantaları istiyoruz." dedi.
Uysal sözlerine örnek vererek Antalya köfte-piyazı, Kayseri mantısı, Gaziantep’in Alinazik’i ve Diyarbakır burma kadayıfı gibi yöresel lezzetlerin uluslararası platformlarda temsil edilmesinin önemine dikkat çekti ve "Bu bir memleket meselesidir." diye ekledi.
ANTALYA MURATPAŞA BELEDİYE BAŞKANI ÜMİT UYSAL, KAYSERİLİLER EĞİTİM KÜLTÜR VE DAYANIŞMA DERNEĞİ’NİN DÜZENLEDİĞİ "MANTI GÜNÜ" ETKİNLİĞİNDE TÜRK MUTFAĞININ ZENGİNLİĞİNE DİKKAT ÇEKTİ VE DÜNYANIN 30 ÖNEMLİ ŞEHRİNDE TÜRK MUTFAĞI LOKANTALARI AÇILMASI ÇAĞRISINDA BULUNDU.
