Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Yönetim Kurulu Başkanı Mesut Çakmak, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) tarafından belirlenen hububat alım fiyatlarının piyasa fiyatlarına paralel olduğunu dile getirerek, "Federasyon olarak tüketiciyi mağdur etmeyecek bir yol izleyeceğiz." dedi.
Çakmak, AA muhabirine yaptığı açıklamada, TMO'nun hububat alım fiyatlarını ton başına makarnalık buğday ve ekmeklik buğdayda 13 bin 500 lira, arpada ise 11 bin lira olarak belirlediğini hatırlattı. Bu yıl, üreticilere temel destek olarak ton başına 2 bin 520 lira verileceğini belirten Çakmak, böylece buğdayda 16 bin 20 lira ve arpada 13 bin 520 lira geçeceğini ifade etti.
Hububat alım fiyatlarının un sanayicilerini yakından ilgilendirdiğine dikkat çeken Çakmak, açıklanan fiyatların bazı üretici kesimleri açısından beklentilerin altında kaldığını kaydetti. Çakmak, "Üreticiler de ekonomik ve mali dalgalanmalardan etkileniyor." ifadelerini kullandı.
Yeni sözleşmeli üretim modelinin uygulanmaya başladığını vurgulayan Çakmak, "Bu durum fiyat politikalarına yansıdı. Önceki yıllarda verilen alım primleri kaldırılarak, sözleşmeli üretim modeli ile ekim yapan çiftçiler için pek çok girdi kaleminde destekleme planları hazırlandı. Biz sanayiciler, fiyatların piyasa şartlarına paralel olduğunu düşünüyoruz." dedi.
2025 Sezonu Rekolte Beklentisi
Çakmak, uluslararası piyasalarda tahıl fiyatlarının düşme eğiliminde olduğunu belirterek, Türkiye ile Karadeniz Bölgesi ülkeleri arasında ton başına 100 dolar civarında bir fiyat farkı bulunduğuna dikkat çekti. Hasatın Çukurova, Amik Ovası ve Güneydoğu Anadolu’da başladığını aktaran Çakmak, ülkemizde yaşanan iklim değişikliğinin kuraklığa yol açtığını ifade etti.
Çakmak, "2024 sezonunu bir önceki yıla göre yüzde 5,5 azalış ile 20,8 milyon ton olarak kapattık. 2025 sezonunda ise rekoltenin 18 milyon ton civarında olacağını öngörüyoruz. Bunun 3,5 milyon tonu durum buğdayı, geri kalan kısmı da ekmeklik buğday olacak." şeklinde konuştu.
Son olarak Çakmak, TMO'nun alımlarının sektör için kıymetli olduğunu belirterek, un sektörü olarak bu yıl da yüksek alımlar yapacaklarını vurguladı.
