Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2023'te en fazla kesme çiçek üretimi karanfil ile gerçekleşti. Kesme çiçek üretiminde karanfilin payı %43,8 olarak belirlenirken, toplam üretim 889 milyon 334 bin 480 adede ulaştı.
Kesme çiçek üretimi, 2022 yılına göre %0,1 düşüş ile 1 milyar 413 milyon 208 bin 458 adede geriledi. Karanfil, %2,5'lik azalmaya rağmen en çok üretilen çiçek olmayı sürdürdü.
İkinci sırada ise kesme gül yer aldı. Gül üretimi, %16,6 artış göstererek 123 milyon 359 bin 282 adede ulaştı ve %6,1'lik pay ile dikkati çekti.
Diğer çiçek türleri arasında şebboy üretimi %17 artışla 10 milyon 170 bin 400 adede yükseldi. Böylece şebboy, en fazla üretim artışı gösteren kesme çiçek oldu.
Nergis ve zambak üretiminde de artış gözlemlendi. Nergis üretimi %4,4 artarak 38 milyon 360 bin 46 adede, zambak ise %3,6 artarak 8 milyon 459 bin 875 adede çıktı.
Öte yandan, en fazla üretim düşüşü deniz lavantası olarak bilinen statice çiçeğinde görüldü. Üretim %17,9'luk bir azalma ile 247 bin adede geriledi. Sümbül ise %14,2 azalarak 908 bin adet olarak kaydedildi.
Glayöl çiçeği üretimi %11,4 azalışla 2 milyon 696 bin 800 adede düştü. Lale üretimi de %3,8'lik bir düşüşle 4 milyon 315 bin adede gerilerken, orkide üretimi değişiklik göstermeyerek 2 milyon 870 bin 300 adet olarak kaydedildi.
