Türk kahvesi, ülkemizin en sevilen geleneksel içeceklerinden biridir. Ancak son dönemde yapılan araştırmalar, bu lezzetli içeceğin sağlık üzerindeki etkilerini ortaya koymuştur.
Türk kahvesinin temel faydalarından biri, enerji vermesi ve metabolizmayı hızlandırmasıdır. Kahve vücudumuza gerekli besin maddelerinin alınmasına yardımcı olur. Ayrıca diyabet riskini azaltan antioksidan özelliktedir. Depresyona karşı koruyucu etkisi de bilinmektedir. Düzenli kahve tüketimi kalp sağlığını destekleyerek kalp hastalıkları riskini düşürebilir. Kahvede bulunan kafein ve klorojenik asit, kanser hücrelerinin gelişimini engelleyerek koruyucu etki gösterir.
Ancak araştırmalar, kahvenin bazı riskleri de barındırdığını ortaya koymuştur. Özellikle sabahları aç karnına ve fazla miktarda tüketildiğinde, Türk kahvesinin sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabilmektedir. Sabah saatlerinde aç karnına içilen kahve, mide asidini artırarak sindirim sisteminde rahatsızlıklara yol açabilir. Ayrıca kafein nedeniyle uykusuzluk, sinirlilik ve huzursuzluk gibi durumlara sebep olabilir. Yüksek dozda kafein alımı kalp sağlığı açısından da risk oluşturabilmektedir.
Dolayısıyla uzmanlar, Türk kahvesinin faydalarından yararlanmak için bazı önlemler alınmasını önermektedir. Öncelikle sabahları aç karnına ve fazla miktarda tüketimden kaçınılmalıdır. Kahve tüketimi öğle saatlerine veya yemekle birlikte yapılmalıdır. Ayrıca şekersiz ve filtre kahve tercih edilerek kafein alımı dengelenmelidir. Böylece Türk kahvesinin hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarından yararlanmak mümkün olabilir.
