TÜRK-İŞ Ağustos 2025 Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması
TÜRK-İŞ tarafından Ağustos 2025 dönemi için açıklanan "Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması" sonuçları, hanehalkı tüketim kalemlerindeki değişimlerin aile bütçelerine yansımalarını ortaya koyuyor.
Araştırmanın ana verileri
Araştırmaya göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması olan açlık sınırı 27.111 TL olarak hesaplandı. Gıda, giyim, konut, ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri zorunlu harcamaların toplamını gösteren yoksulluk sınırı ise 88.310 TL olarak belirlendi. Bekar bir çalışanın aylık yaşama maliyeti ise 34.981 TL olarak hesaplandı.
Değişim oranları
Ankara'da yaşayan dört kişilik ailenin gıda için asgari harcamasındaki aylık artış %2,64 olarak kaydedildi. Son 12 aylık değişim oranı %40,68, yıllık ortalama artış ise %41,46 düzeyinde gerçekleşti.
Gıda ve temel ürünlerde öne çıkan fiyat hareketleri
Süt, yoğurt ve peynir grubunda süt fiyatları artış gösterirken, yoğurt ve peynir fiyatları bu ay %4 arttı.
Et, tavuk, balık ve yumurta grubunda; dana etinde Et ve Süt Kurumunun piyasaya düşük fiyatlı et vermesinin etkisiyle kısmi düşüşler gözlense de ortalama et fiyatında belirgin değişiklik olmadı. Tavuk etinin kilogram fiyatında %8 artış tespit edildi. Yumurtanın fiyatı ise artışını sürdürdü.
Kuru baklagiller grubunda fiyat artışları görülürken, en yüksek artış %9 ile yeşil mercimekte gerçekleşti. Semt pazarlarında yeşil soğan ve maydanoz gibi yeşil yapraklı sebzelerin fiyatlarında artış olduğu kaydedildi.
Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur ve irmik grubunda ekmek fiyatı arttı; Ankara'da 200 gram ekmeğin fiyatı 12,5 TL seviyesinden %20 artışla 15 TL'ye yükseldi. Bu grupta pirinç fiyatında ise en yüksek artış %6 olarak belirlendi.
Temel yağ ürünleri grubunda ayçiçeği yağı, tereyağı ve margarin kilogram fiyatlarında artış gözlenirken, zeytinyağının kilogram fiyatı bir miktar düştü. Siyah zeytin fiyatı artış gösterdi, yeşil zeytin fiyatı düştü. Yağlı tohum ürünlerinde kayda değer bir değişiklik tespit edilmedi.
Baharatlar içinde karabiberin kilogram fiyatında artış kaydedildi. Çayın kilogram fiyatında ortalama %8,5 artış, ıhlamurun kilogram fiyatında ise ortalama %10 artış görüldü. Pekmez, şeker, bal ve reçel ile salçanın kilogram fiyatlarında da artışlar izlendi; salçada ortalama artış %10 civarında hesaplandı.
Kısa değerlendirme
Açıklanan veriler, gıda ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat hareketlerinin hanehalkı bütçeleri üzerinde belirgin etkiler oluşturduğunu gösteriyor. Özellikle ekmek, tavuk eti ve bazı temel gıda ürünlerindeki artışlar aylık gıda harcamasını yukarı çekmiş bulunuyor. TÜRK-İŞ verileri, tüketim sepetindeki değişimlerin hem aylık hem de yıllık bazda ailelerin alım gücüne yansımasını takip etmek için referans niteliği taşıyor.
