Tunceli'de eş zamanlı denetim uygulaması
Tunceli kent merkezinde ve ilçelerinde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri ile belediye zabıta ekiplerinin katılımıyla tüm fırınlarda eş zamanlı denetimler gerçekleştirildi. İncelemelerde işletmelerin hijyen şartları, ekmek gramajları, ürün standartları, fiyat ve etiket bilgileri ile ruhsat ve belge durumları ayrıntılı şekilde kontrol edildi.
denetimde öne çıkan hususlar:
Ekipler, üretim alanlarının temizliği, çalışanların kişisel hijyen uygulamaları, ham madde ve saklama koşullarına ilişkin kayıtlara bakarken, tartı ve gramaj uyumunu da ölçümlerle tespit etti. Mevzuata aykırılıklar tespit edilen işletmelere, eksikliklerin giderilmesi için süre verildi ve uyum sağlanana kadar takip yapılacağı bildirildi. Bu kapsamlı inceleme, halk sağlığının korunması ve tüketicinin güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla planlandı.
vatandaşa yönelik bilgilendirme:
Yetkililer denetimlerin süreceğini belirterek, vatandaşların gıda güvenilirliğine ilişkin şikâyet ve bildirimlerini ALO 174 Gıda Hattı üzerinden iletebileceğini hatırlattı. Denetimler sonucunda tespit edilen eksikliklerin giderilmesiyle ilgili mevzuat hükümlerine uyumun sağlanacağı kaydedildi.
TUNCELİ KENT GENELİNDEKİ TÜM FIRINLARDA EŞ ZAMANLI DENETİM GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
