Topkapı Sarayı’nda Şerbethane 452 eserle ziyarete açıldı
Topkapı Sarayı Matbah-ı Amire yapıları içinde yer alan Şerbethane, restorasyon ve yenilenen teşhir düzenlemesi tamamlanarak ziyaretçilere açıldı. Bölüm, sergilenen eser sayısını 174’ten 452’ye çıkararak Osmanlı sarayındaki şerbet, tatlı, macun, esans ve sunum geleneğini daha kapsamlı bir seçkiyle sunuyor.
Restorasyon ve düzenleme süreci
Matbah-ı Amire yapıları 2010 yılında kapsamlı bir restorasyondan geçmiş, yaklaşık 15 yıllık kullanım sürecinin ardından müze işlevi güncel ihtiyaçlara göre yeniden ele alınmıştır. Çalışmalar 2025 yılında yoğunlaşmış, 2026’da küratöryel düzenleme, koleksiyon seçkisi ve yerleştirme çalışmaları tamamlanmıştır. Şerbethane özelinde yürütülen tadilat ve restorasyon çalışması yaklaşık 9 ay sürmüştür.
Sergi seçkisi ve koleksiyon
Yeni teşhir düzeniyle Şerbethane’de sergilenen parça sayısı önceki düzeyin üzerine çıkarılarak ziyaretçilere sunulmuştur; böylece görülebilecek eser sayısı 2,5 katın üzerine taşınmıştır. Koleksiyonda 14’üncü yüzyıldan 19’uncu yüzyıla uzanan üretimler; Çin porseleninden Avrupa porselenine, altın, tombak, cam ve gümüş gibi materyallerden oluşan özel yapım parçalar yer alıyor. Birçok obje daha önce depolarda bulunuyordu; konservasyon ve restorasyon çalışmaları tamamlanarak müze ortamında sergilenmeye hazırlandı.
Tasarım, altyapı ve eser güvenliği
Restorasyon sürecinde kullanım ömrünü tamamlayan yükseltilmiş döşeme ve karkas sistemi tarihî dokuya zarar verilmeden sökülmüştür. Yeni teşhir düzeni için taşıyıcı özellikleri güçlendirilmiş karkas sistemi, sac kaplama uygulaması ve bazalt taş döşeme kullanılarak zemin uyumu sağlanmıştır. Bazalt yüzeylere koruyucu cila uygulanmış, çelik elemanlarda antipas ve son kat koruyucu boya tercih edilmiştir. Yeni vitrin sistemleri ile taşınabilir karkaslar ve vitrin kaideleri üretildi; bilgilendirme ve yönlendirme elemanlarında kompakt lamine levha kullanılarak pano ve kapı imalatları tarihî yapının özgün dokusuna zarar vermeyecek biçimde tasarlanmıştır.
Yetkili açıklamaları
Topkapı Sarayı Daire Başkanı İlhan Kocaman yapılan çalışmaları şöyle özetledi: restorasyonun bilim kurulu onaylı proje kapsamında yürütüldüğünü, özellikle tavan ve zeminlerdeki bozulmaların giderildiğini, eserlerin uzman ekip tarafından elden geçirildiğini ve konservasyon işlemlerinin tamamlandığını belirtti. Kocaman, vitrin ve sergi sayısının artırıldığını, daha önce depolarda olan eserlerin şimdi ziyaretçilerle buluştuğunu vurguladı.
Ziyaret bilgileri
Şerbethane, Topkapı Sarayı’nın ikinci avlusunda Matbah-ı Amire güzergahında konumlanıyor. Bölüm, sarayın kapalı olduğu salı günü dışında haftanın her günü 09.00 - 17.30 saatleri arasında ziyaret edilebilecek.
TOPKAPI SARAYI'NDA ŞERBETHANE 452 ESERLE ZİYARETÇİLERİNE KAPILARINI AÇTI
