Tokatlı Genç İş Hayatına Adım Attı
Tokat'ın Çamlıbel beldesinde yaşayan 24 yaşındaki Haluk Behçet Çiçek, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) desteği ile kendi pide salonunu açtı. Pidecilik, dedesi tarafından meslek olarak geliştirilmiş bir gelenek olarak öne çıkıyor.
Mesleki Deneyim ve Hibe Desteği
Çiçek, pide ustası olan dedesi ile birlikte bu mesleği öğrenerek kendisini geliştirdi. Farklı iş yerlerinde ustalık yaptıktan sonra, 3 yıl önce TKDK'ye başvurarak hibe desteği talep etti. Projesi onaylanan Çiçek, 1.5 yıl önce iş yerini açarak Tokat’a yeni bir tat sundu.
Doğal Ürünler ve Aile İnsanı İşletme
İş yeri, aile işletmesi olarak faaliyet gösteriyor. Çiçek, “Hiç işçimiz yok. Pide ustalığını ben yapıyorum. Pidemizin ham maddesi olan çökelek, kuşbaşı, kıymayı ahırımızdaki hayvanlarımızdan üretiyoruz. Müşterilerimize manda yoğurdu da ikram ediyoruz. Ürünlerimizin doğal olması, müşterilerimizin ilgisini artırıyor” dedi.
Teşekkür Mesajı
Haluk Behçet Çiçek, iş yerinde ailesiyle birlikte çalışarak pidecilik geleneğini sürdürme kararlılığını vurguladı. Destek veren Tarım ve Orman Bakanlığı ile TKDK yetkililerine teşekkür etti.
Tokat'ta yaşayan 24 yaşındaki Haluk Behçet Çiçek, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) desteğiyle pide salonu açtı.
Tokat'ta yaşayan 24 yaşındaki Haluk Behçet Çiçek, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) desteğiyle pide salonu açtı.
