Karadeniz'de baş gösteren palamut bolluğu
Denizlerde başlayan av yasağının sona ermesine kısa bir süre kala Karadeniz'den gelen av verileri balık pazarlarına canlılık getirdi. Akçakoca'da olta balıkçılarının tuttuğu taze balıklar tezgahlarda yerini alırken, tüketicinin ilgisini çeken palamut bu sezonun öne çıkan türü oldu.
Pazarda hangi balıklar yer alıyor:
Tezgahlarda öne çıkan fiyatlar ve türler şöyle sıralanıyor: tane palamut 80 TL, sardalyanın kilosu 350 TL, istavrit ve hamsinin kilosu 500 TL, çupra 300 TL, somon 700 TL. Akçakoca'da gözlemlenen fiyatlar, balıkçıların tezgâh tercihlerini ve tüketici talebini şekillendiriyor.
Balıkçıların ve tüketicinin değerlendirmesi:
Balıkçılar, geçen sezon az miktarda çıkan palamutun bu yıl bol olduğuna dikkati çekiyor ve hem avdaki artıştan hem de fiyatların görece uygun olmasından memnun olduklarını söylüyor. Av yasağı döneminin başlangıcı olan 15 Nisan ile sona erme tarihi 1 Eylül arasındaki yasağın bitmesine kısa süre kala pazarlar hareketlendi.
Uzmanların ve aktörlerin gözlemlerine göre bu yıl sahada görülen üretim, sezon başlamadan önce tüketici sofralarını da olumlu etkileyecek nitelikte. Hem taze tüketim hem de piyasa arzında devam eden canlılık, sezon açılışına hazırlanan balıkçılar için moral kaynağı oldu.
DENİZLERDEKİ AV YASAĞININ KALKMASINA KISA BİR SÜRE KALA OLTA BALIKÇILARININ KARADENİZ’DE TUTTUĞU BALIKLAR BALIK TEZGAHLARINA RENK KATTI. AKÇAKOCA’DA BALIK TEZGAHINDA PALAMUT TANE 80 TL, HAMSİ KİLE 500 TL, SOMON 700 TL’DEN SATILIYOR.
