Şanlıurfa tezgahlarında hareketlilik:
Şanlıurfa'da tezgâhlarda satılan tescilli Ketenköyneği fıstığı bu yıl özellikle TEKNOFEST döneminde yoğun ilgi gördü. Satıcılar etkinlik nedeniyle artan ziyaretçi sayısının satışlara olumlu yansıdığını belirtirken, tüketiciler kilogram fiyatlarının 450 ile 800 lira arasında değişmesinden şikâyet etti.
Satıcıların görüşleri:
Fıstık satıcıları, TEKNOFEST'in bölgedeki talebi artırdığını ve bunun fiyatlara da yansıdığını söylüyor. Hasadın sonuna gelinmiş olmasına rağmen satışların iyi olduğunu ifade eden satıcı Yusuf Acıkaya, "Fıstığımızın kilosu 600 lira, geçen yıla göre bu yılki artış arasında çok fark var. Geçen yıl düşük olmasına rağmen bu sezon daha yüksek. O yüzden alışlar güzel, satışlar da güzel. Fıstık sonuna gelmemize rağmen fiyatlar hala düşük" dedi.
Başka bir satıcı Muhammed Ali de etkinliğin yönlendirdiği yabancı ziyaretçi akışının satışlara katkısı olduğunu vurguladı: "Geçen yıla göre bu yıl TEKNOFEST nedeniyle yabancıların gelmesiyle birlikte daha çok satış yaptık. Bize olumlu yönde etkisi çok oldu. Geçen yıl fiyatı 500 lira ise bu yıl 600 ile 700 lira arasında".
Tüketici tepkileri:
Vatandaşlar ise fiyatlardaki yükselişe dikkat çekiyor. Geçen sezon fiyatın daha düşük olduğunu hatırlatan Halil Öktaş, "Geçen sezon 300 lira civarındaydı, bu sezon 500 lira, çok pahalı. Arada 200 ila 250 lira fark var" ifadelerini kullandı. Bazı tüketiciler de arz yetersizliğinin fiyatları yukarı çektiğini belirtiyor; Ahmet Baynaz, "Bu sene fıstık yetersiz, verim yok, tüketici az. Fıstıkların fiyatı 600 ila 800 lira arasında değişiyor" dedi.
Genel tablo, TEKNOFEST kaynaklı bir hareketlenme ile birlikte satıcıların memnun olduğu ancak tüketicilerin fiyat düzeyinden dolayı endişeli olduğu yönünde. Tezgâhlarda tescilli Ketenköyneği'nin öne çıktığı ve fiyatların mevsimsel arz-talep koşullarına göre dalgalanmasının devam ettiği gözleniyor.
ŞANLIURFA'DA TEZGAHLARDA SATILAN TESCİLLİ KETENKÖYNEĞİ FISTIĞI, ÖZELLİKLE TEKNOFEST DÖNEMİNDE SATICILARIN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ.
