Tekirdağ'da küçükbaş hayvancılık festivalinde vatandaşlar en iyi keçi peynirini seçti
Tekirdağ'da düzenlenen küçükbaş hayvancılık festivalinde gerçekleştirilen tadım etkinliğinde vatandaşlar, oylarıyla en beğendikleri keçi peynirini belirledi. Etkinlik, Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün katkılarıyla organize edildi.
Stantlar, üreticiler ve tadım süreci
Festival kapsamında farklı üreticilere ait keçi peynirleri stantlarda sergilendi. Yarışmaya katılan 9 üreticinin hazırladığı peynirler numaralandırılarak ziyaretçilere sunuldu. Katılımcılar peynirlerin tadımını yaptıktan sonra en çok beğendikleri ürünün numarasını yazarak oy kullandı.
Yarışma, lezzet ve aroma ölçütleri üzerinden değerlendirildi ve ziyaretçiler yoğun ilgi gösterdi. Oy verme işlemi boyunca tadım ve değerlendirme süreci halk jürisi formatında gerçekleşti.
Sonuç ve yerel üretime katkısı
Yaklaşık 3 saat süren oylama sürecinin ardından yapılan sayımda, Feray Zambak'a ait keçi peyniri en yüksek oyu alarak birinci oldu. Yarışma, yerel üretimin desteklenmesi ve geleneksel lezzetlerin tanıtılması açısından dikkat çekti.
Etkinlik, bölge üreticilerinin görünürlüğünü artırmayı ve tüketicilerle doğrudan etkileşim sağlayarak üretim kalitesinin ve yerel tatların öne çıkarılmasını hedefledi.
VATANDAŞLARIN PEYNİR TADIMI YAPMASI
