Tavas yanık kokulu koyun yoğurdu NATO zirvesi menüsünde yer aldı
Denizli (İHA)
Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık, NATO zirvesi için Türkiye'de bulunan liderlere ikram edilen yoğurdun coğrafi işaret tescilli Tavas Yanık Kokulu Koyun Yoğurdu olduğunu, menüde isminin yanlış kullanıldığını açıkladı.
Başkan Tatık, konuyla ilgili olarak şunları belirtti: 'NATO Zirvesi’nin menüsünde 'Yanık Denizli Yoğurdu' ifadesi yer aldı. Öncelikle bu yanlışı düzeltmek gerekir. Bu ürünün adı 'Tavas Yanık Kokulu Koyun Yoğurdu’dur. Yüzyıllardır Tavas’ta üretilen, kendine has aromasıyla ün kazanmış, coğrafi işaret tesciline sahip yöresel bir değerimizdir. Bu nedenle 'Denizli Yoğurdu' olarak anılması doğru değildir. Doğru ifade, Tavas Yanık Kokulu Koyun Yoğurdudur. Bir coğrafi işaretin gerçek adıyla anılması, o ürünü ortaya çıkaran üreticilere ve yöreye duyulan saygının gereğidir.'
Tatık, ayrıca gündemin asıl maddesinin protokol sofraları değil, vatandaşın sofrası olması gerektiğini vurguladı: 'Milyonlarca insan geçim sıkıntısıyla mücadele ederken, emekli, işçi, çiftçi ve esnaf ekonomik zorluklarla boğuşurken; gündemi protokol sofraları değil, vatandaşın sofrası belirlemelidir.'
Belediye başkanı, Tavas Yanık Kokulu Koyun Yoğurdu'nun adının doğru anılmasının ve coğrafi işaretli kimliğinin korunmasının önemine dikkat çekerek, bu kimliğin savunulacağını ifade etti.
DENİZLİ’NİN TAVAS BELEDİYE BAŞKANI KADİR TATIK, NATO ZİRVESİ İÇİN TÜRKİYE’DE BULUNAN LİDERLERE İKRAM EDİLEN YOĞURDUN, COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ "TAVAS YANIK KOKULU KOYUN YOĞURDU" OLDUĞUNU ANCAK İSMİN YANLIŞ KULLANILMASININ ÜZÜCÜ OLDUĞUNU BELİRTTİ.
