Taşköprü sarımsağı hasadında kadınlar tarlada
Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde sabahın erken saatlerinde tarlalara giden kadınlar, güneş altında dünyaca ünlü Taşköprü sarımsağını hasat ediyor. İlçede yaklaşık 4 bin ailenin geçimini sağladığı üretimde, sahadaki işlerin büyük kısmını kadınlar üstleniyor. Traktörlerle topraktan sökülen sarımsaklar, kadınlar tarafından bağlanıp demet haline getiriliyor.
Günlük mesai ve çalışma düzeni
Çalışanlar sabah erken saatlerde tarlaya gelerek, sıcak hava koşullarına rağmen gün boyunca devam eden bir mesai yürütüyor. 56 yaşındaki Yüksel Konyalı, işleri ve çalışma ortamını anlatarak, "Sabah 08.00'de geliyoruz, akşam 18.00'de çıkıyoruz" dedi ve arkadaşlarla iyi anlaştıklarını, eve katkı sağladıklarını vurguladı.
Tarım takvimi ve iş bölümü
Çalışanlardan Elife Öz, üretim sürecini özetledi: Ocak ve şubat aylarında dikim yapıldığını, şubat ve mart aylarında çapanın gerçekleştirildiğini, şimdi ise çıkarma işleminin sürdüğünü söyledi. Sıralanan aşamalar arasında daha sonra yapılacak olan sıvama yani temizlik ve bağlama işlemleri yer alıyor. Kadınlar, ekimden hasada uzanan zincirin birden fazla halkasında görev alarak aile bütçesine katkıda bulunuyor.
İstihdam ve gelirler
Hasada Kastamonu içinden ve çevre illerden gelen kadın işçiler katılıyor. Çalışanlar için belirtilen günlük yevmiye bin 500 lira olarak aktarılıyor. Ürünün pazardaki fiyatları ise şu şekilde bildirildi: iri boy sarımsak 120 TL ve üzeri, orta boy 90 TL ve üzeri, küçük boy 60 TL ve üzeri.
Yerel üretimin sürdürülebilirliği açısından kadın emeğinin merkezi rol oynaması, üretim zincirinde hem emeğe hem de sosyal ilişkilere dayalı bir dayanışma ağı oluşturduğunu gösteriyor. Sahadaki yoğun tempoya rağmen çalışmanın, aile gelirine doğrudan katkı sağladığı ve bölgesel tarım ekonomisinde belirleyici olduğu öne çıkıyor.
KADINLAR SARIMSAK TARLALARINDA ÇALIŞIYOR.
