Tarım ve Orman Bakanlığı: Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketimi söz konusu değildir
Tarım ve Orman Bakanlığı, bazı basın yayın organlarında yer alan ‘yapay ete izin mi veriliyor’ iddialarına ilişkin açıklama yaptı. Bakanlığın sosyal medya hesabından paylaşılan duyuruda, Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği ile ilgili düzenlemenin ve uygulama tebliğinin 20 Mayıs'ta Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdiği belirtildi.
Yönetmelik kapsamı ve yeni gıda tanımı
Açıklamada, yönetmelikteki “yeni gıda” tanımının 31 Aralık 2025'ten önce Türkiye'de yaygın tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde listelenen ürünleri kapsadığı vurgulandı. Yeni gıdaların piyasaya çıkabilmesi için Bakanlığa başvuru yapılması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçirilmesi ve yönetmelik ek listesine alınması şartlarının bulunduğu ifade edildi.
Hücre ve doku kültürü ifadesinin sınırı
Açıklamada geçen "Bitkiler, mikroorganizmalar gibi organizmalardan elde edilen..." ifadesinin, başvuru aşamasında hayvansal dokulardan elde edilebilecek hücre ve doku kültürlerinin başvurusuna izin vermediği kaydedildi. Bu nedenle 'yapay et' veya bunu çağrıştıracak ürünlere ilişkin başvuru yapılamayacağı belirtildi.
Bakanlığın duruşu
Açıklamada, "Bakanlığımız, hücre ve doku kültürü ile üretilen ve ‘yapay et’ olarak adlandırılan ürünlere karşı duruşunu kararlılıkla sürdürmektedir." ifadelerine yer verildi. Bakanlık, doğal üretimi, hayvancılığımızı, tüketici sağlığını ve kültürel hassasiyetlerimizi korumanın temel öncelikleri olduğunu vurguladı.
Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketimi söz konusu değildir ve olmayacaktır.
TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI TARAFINDAN YAPAY ET İDDİALARINA İLİŞKİN "TÜRKİYE SINIRLARI İÇİNDE YAPAY ET ÜRETİMİ VE TÜKETİMİ SÖZ KONUSU DEĞİLDİR VE OLMAYACAKTIR" İFADELERİNE YER VERİLDİ.
