Bal Üretim Maliyeti Belirlendi
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, 2023 yılı için balın kilogram maliyetinin 325 lira olarak hesaplandığını açıkladı.
Şahin, TAB'nın merkez binasında düzenlediği basın toplantısında, bu yıl kurulan 8 bilimsel komisyonun yapılan analizlerle 1 kilogram balın üreticiye maliyetini belirlediğini ifade etti.
Türkiye'nin Bal Üretiminde Küresel Konumu
Türkiye'nin floral yapısı ve arı ırkları açısından zengin olduğunu belirten Şahin, şu anda 9 milyon arı kovanına ve 95 bin tonluk bal üretimine sahip olmasına rağmen, bu yıl üretimde bir düşüş görüldüğünü vurguladı. Türkiye, çam balında dünya lideri konumunu sürdürmektedir.
Bilimsel Analizler ve Maliyetler
Şahin, birlik olarak arıcılığı bilimle birleştirmek amacıyla oluşturdukları 8 komisyonun detaylı maliyet analizleri yaptığını ve 2025 yılına ilişkin süzme bal üretim maliyetinin çoğu parametreyi göz önünde bulundurarak ortalama 325 lira olarak hesaplandığını belirtti.
Sektördeki Zorluklar ve Öneriler
Ayrıca, kovan sayısı azaldıkça maliyetlerin arttığını ifade eden Şahin, 100 kovan altındaki işletmeler için bu maliyetin 355 lira olduğunu ve arıcıların kilogram başına 125 lira zarar ettiğini bildirdi.
Şahin, sektörün sürdürülebilirliği açısından acil adımlar atılması gerektiğini, küçük ve orta ölçekli işletmelere yönelik destek modellerinin geliştirilmesi gerektiğini belirtti.
Yangınların Etkisi ve Gelecek Üretim Alanları
Son dönemdeki orman yangınlarının bal üretim alanlarına etkisi konusunda da konuşan Şahin, geçmiş yıllarda kaybedilen ormanlar nedeniyle doğada ciddi zararlar yaşandığını, yangınların Türkiye arıcılığına büyük etkileri olduğunu ifade etti. Yangınlarla ilgili Bakanlık ve ilgili kurumlardan destek beklentilerini yineledi.
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, bu yıl kurulan 8 bilimsel komisyonun bal maliyetini analiz ettiğini, 1 kilogram balın üreticiye maliyetinin ortalama 325 lira olarak hesaplandığını bildirdi.
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, bu yıl kurulan 8 bilimsel komisyonun bal maliyetini analiz ettiğini, 1 kilogram balın üreticiye maliyetinin ortalama 325 lira olarak hesaplandığını bildirdi.
