Söke'de yüksek riskli hayvansal gıdalara yönelik kapsamlı denetimler
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda, Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri bakanlık talimatları doğrultusunda yüksek riskli hayvansal gıda satışı yapan işletmeler ile toplu tüketim yerlerinde denetim gerçekleştirdi. Denetimlerin temel amacı, ilçede güvenilir gıda arzını sağlamak ve halk sağlığını korumaktır.
Denetim kapsamı ve tespit edilen hususlar
Ekipler tarafından yapılan kontrollerde hijyen şartları, ürün saklama sıcaklıkları, son kullanma tarihleri ve mevzuata uygunluk titizlikle incelendi. Denetim sürecinde gözlemlenen uygunsuzluklara ilişkin işletmelere gerekli uyarılar yapıldı ve mevzuat gereği takip edilecek işlemler başlatıldı.
Güvenilir gıda tedariki için izlenecek yol
Yetkililer, denetimlerin halk sağlığının korunmasını sağlamak amacıyla düzenli ve artırılarak sürdürüleceğini belirtti. Denetimlerin etkinliğini yükseltmek için işletmelerin mevzuata uyumu ve kayıtlı takip sistemlerinin önemi vurgulandı. Bu yaklaşımın, tüketici güveninin güçlendirilmesi ve gıda kaynaklı risklerin azaltılması açısından kritik olduğu ifade edildi.
Bakanlık talimatları doğrultusunda yürütülen denetimler, ilçe genelinde güvenilir ve mevzuata uygun gıda arzının sağlanmasına yönelik devam edecek.
AYDIN'IN SÖKE İLÇESİNDE YÜKSEK RİSKLİ HAYVANSAL GIDA SATIŞI YAPAN İŞLETMELER İLE TOPLU TÜKETİM YERLERİ, BAKANLIK TALİMATLARI DOĞRULTUSUNDA DENETİMDEN GEÇİRİLDİ.
