Sivas’ta Kurban Bayramı öncesi fiyatlar ve uygulama koşulları
Sivas Ticaret Borsası tarafından yapılan açıklamaya göre, Kurban Bayramı öncesi kentteki kurbanlık fiyatları ve kesim uygulamaları netleşti. Sivas Ticaret Borsası Başkanı Hayrullah Karakaya fiyatları duyurarak vatandaşları alım ve kesim süreçlerinde dikkatli olmaları konusunda uyardı.
Belirlenen canlı kilogram fiyatları
Borsa tarafından açıklanan canlı kilogram fiyatları şu şekilde belirlendi: tosun için 510 TL, damızlık özelliğini yitirmiş düve için 475 TL. Küçükbaşta ise dişi koyun 350 TL, erkek koyun 450 TL olarak ilan edildi.
Kesim ve et çekimi ücretleri
Kesim ücretleri büyükbaş hayvanlarda 10.000 TL, küçükbaş hayvanlarda 3.000 TL olarak belirlendi. Ayrıca söküm ve paylama işlemi 10.000 TL, et çekimi ise kilogram başına 25 TL şeklinde uygulanacak.
Vatandaşlara uyarılar ve denetim kararı
Karakaya, vatandaşların kurbanlıklarını belediyelerin kurduğu pazarlar veya güvenilir besi çiftliklerinden temin etmelerini; kesim işlemlerinin yalnızca ruhsatlı mezbaha ve belirlenmiş alanlarda yapılmasının önemini vurguladı. Sağlıklı hayvan seçimi için hayvanların küpeli olmasının gerektiğini, zayıf, hasta, gebe, yeni doğum yapmış ya da gelişimini tamamlamamış hayvanların tercih edilmemesi gerektiğini belirtti. Et çekimi konusunda hijyen ve denetim vurgusu yaparak, "Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da merdiven altı et çekimine kesinlikle izin verilmeyecek. Vatandaşlarımızdan ricamız, et çekim işlemlerini hijyen kurallarına uygun olarak çalışan kasaplarda yaptırmalarıdır. Bayram döneminde ortaya çıkan seyyar ve denetimsiz et çekim hizmetlerinden uzak durulmalı" ifadelerini kullandı.
Fiyat artışı ve önceki yıl karşılaştırması
Sivas Ticaret Borsası, belirlenen yeni fiyatların bir önceki yıla göre yaklaşık %46 oranında artış gösterdiğini bildirdi. Borsa, 2025 yılında kurbanlık fiyatlarını tosunda 350 TL, damızlık vasfını kaybetmiş düvede 330 TL, inekte 280 TL, dişi koyunda 250 TL, erkek koyunda 350 TL olarak açıklamıştı; bu veriler yeni listede karşılaştırma imkanı sunuyor.
SİVAS’TA KURBAN BAYRAMI ÖNCESİ KURBANLIK FİYATLARI NETLEŞTİ. SİVAS TİCARET BORSASI BAŞKANI HAYRULLAH KARAKAYA, GEÇTİĞİMİZ YIL 350 TL OLARAK BELİRLENEN CANLI TOSUNUN KİLOGRAM FİYATLARI BU YIL İÇİN 510 TL OLARAK AÇIKLADI.
