Sinop Üniversitesi öğrencileri üretim sahasında uygulamalı eğitim aldı
Sinop Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Balıkçılık Teknolojisi Programı öğrencileri, 15 Ekim'de Demirciköyü açıklarındaki özel midye yetiştiricilik tesisinde gerçekleştirilen hasat çalışmasına katıldı. Toplam 15 öğrenci ile yapılan uygulamada, tesis personeli gözetiminde üretimin temel aşamaları sahada gösterildi.
Saha uygulaması: hasat ve sınıflandırma
Öğrenciler, hasat halatlarının sudan alınması, midyelerin ayrıştırılması ve boylarına göre sınıflandırılması işlemlerini adım adım izledi. Çalışma sırasında hem yetiştiricilik sisteminin işleyişi hem de üretim ortamında uyulması gereken iş güvenliği kuralları uygulamalı olarak gösterildi.
Eğitim programı ve sektör odaklı hedefler
Su Ürünleri Yetiştiriciliğine Giriş dersini veren Öğretim Görevlisi Bora Eyüboğlu, uygulamalı eğitimin önemine dikkat çekerek, "Midye yetiştiriciliği, su ürünleri sektörünün hem çevresel sürdürülebilirlik hem de gıda güvenliği açısından en hassas alanlarından biri. Öğrencilerimiz bugün bir çiftliğin nasıl işlediğini kitaptan değil, halatın başında öğrendi" ifadelerini kullandı.
Öğrencilerden İbrahim Korşun ise deneyimi şu sözlerle özetledi: "Derste anlatılan üretim sistemini ilk kez kendi gözümle gördüm. Mezun olduğumda bu işi ilk kez görmeyeceğim". Bu görüş, uygulamalı eğitimin mesleki yeterlilik üzerindeki doğrudan etkisini ortaya koydu.
Program kapsamında öğrenciler, haftanın iki tam gününü işleme tesisleri, yetiştiricilik çiftlikleri ve avcılık sahalarında geçiriyor. Ayrıca eğitimlerinin son dönemi, sektörel deneyimi pekiştirmek amacıyla 3+1 modeli çerçevesinde işletmede mesleki eğitimle tamamlanıyor. Bu yapı, teorik bilgiyi doğrudan üretim ortamına bağlayarak mezunların sektöre hazır hâlde girmesini hedefliyor.
SİNOP ÜNİVERSİTESİ MESLEK YÜKSEKOKULU BALIKÇILIK TEKNOLOJİSİ PROGRAMI ÖĞRENCİLERİ, DEMİRCİKÖYÜ AÇIKLARINDAKİ MİDYE YETİŞTİRİCİLİK TESİSİNDE HASADA KATILARAK ÜRETİM AŞAMALARINI YERİNDE ÖĞRENDİ.
