Şimşirden tahta kaşık yapan usta Macit Yayla 55 yıldır mesleğini sürdürüyor
Bilecik'te düzenlenen Yaşayan Miras Şöleni'ne Bolu'dan katılan ustalardan biri olan Macit Yayla, 55 yıldır dedesinden babasına, babasından kendisine geçen kaşıkçılık geleneğini sürdürdüğünü anlattı. Şölen, Şeyh Edebali Kültür ve Kongre Merkezinde gerçekleştirildi ve yurdun dört bir yanından gelen unutulmaya yüz tutmuş meslek erbapları hünerlerini sergiledi.
Ustanın anlatımı ve şimşirin özellikleri
Yayla, mesleğin kendine özgü ayrıntılarını şöyle aktardı: "Her ağaçtan kaşık olur ama şimşir ağacından olan kaşığı hiçbir ağaç tutmaz. Bunun özelliği bu. Yağ çekmeyen, su çekmeyen bir ağaçtır. Bunun için gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz, yakmadığınız sürece."
Usta, yapım sürecinin tamamen el işçiliğine dayandığını vurgulayarak, "Yapımı tamamen el işçiliği. Makinelerde biz yapamıyoruz çünkü ona alışmadığımız için kaşığı bitiremiyoruz makineyle. Bizim işimiz tamamıyla yüzde 100 el işçiliği, hiçbir makine kullanmadan yapılıyor" dedi.
Kaşığın yapım aşamaları ve süre
Yayla, şimşir ağacının büyüklüğü nedeniyle bir ağaçtan iki kaşık çıktığını belirtti: "Şimşir zaten çok büyük bir ağaç değil. Bir şimşiri ortadan yardığım zaman iki kaşık çıkar." Yapım aşamalarını sıralarken ise, tasarımdan içini oymaya ve zımparalamaya kadar sürecin ayrıntılarına değindi ve şu ifadeyi kullandı: "Bir kaşık yapılıncaya kadar 13 defa elden geçiyor. 14'üncü aşamada artık ortaya çıkmış olur."
Yayla ayrıca üretim süresine ilişkin, "Diyebiliriz ki bir şimşir kaşığının yapım süresi yarım saat veya üzeri. Tabii o kaşığın büyüklüğüne veya küçüklüğüne göre değişiyor" diyerek son dönemde şimşire yönelik talebin arttığını sözlerine ekledi.
MACİT YAYLA
