CCC'nin 2025 sürdürülebilirlik performansı:
Continental Confectionery Company (CCC), Yıldız Holding ve Gumlink A/S ortaklığıyla yürüttüğü faaliyetlerin çevresel, sosyal ve yönetişim boyutlarını içeren ikinci 2025 Sürdürülebilirlik Raporunu yayımladı. Rapor, 1 Ocak-31 Aralık 2025 dönemine ait verileri Ergene/Tekirdağ'daki üretim tesisinden sağlanan performans göstergeleriyle aktarırken, GRI Standartları referans alınarak hazırlandı ve seçili göstergeler bağımsız sınırlı güvence çalışmasına tabi tutuldu.
Rapor, CCC’nin Yıldız Holding’in "Bu Dünya Bizim" vizyonu ve "İsrafsız Şirket" iş modeli doğrultusunda sürdürülebilirliği iş yapış biçiminin ayrılmaz bir parçası olarak konumlandırdığını gösteriyor. Şirketin paylaştığı veriler arasında enerji kullanımı, su yönetimi, tedarik zinciri uygulamaları, çalışan gelişimi ve AR-GE yatırımları öne çıkıyor.
Enerji, emisyon hedefleri ve sertifikasyonlar:
CCC, 2025'te elektrik tüketiminin yüzde 31'ine karşılık gelen 12.000 MWh yenilenebilir enerjiyi (güneş ve rüzgâr) I-REC sertifikalarıyla belgelendirdi. Şirket, SBTi (Science Based Targets initiative) tarafından onaylanan bilim temelli hedefleri çerçevesinde 2022 baz yılına göre 2030'a kadar Kapsam 1 ve 2 emisyonlarını %42, üretilen ürün başına Kapsam 3 emisyonlarını %51,6 ve Kapsam 3 FLAG emisyonlarını %30,3 azaltmayı hedefliyor. Uzun vadeli taahhütler arasında ise 2050 yılına kadar Kapsam 1 ve 2 emisyonlarında %90, üretilen ürün başına Kapsam 3 emisyonlarında %90 ve Kapsam 3 FLAG emisyonlarında %72 azalma yer alıyor. Enerji ve çevre yönetimi ile su ayak izi çalışmaları ISO 50001, ISO 14001 ve ISO 14046 standartları doğrultusunda yürütülürken, çevresel yönetim yaklaşımı Gold seviyesindeki Green Check sertifikasıyla belgelendirildi. Şirketin en dikkat çekici performans göstergelerinden biri Ergene/Tekirdağ tesisinde sağlanan atık yönetimi oldu. CCC, 2025 yılında tesiste oluşan atıkların tamamını geri dönüşüme kazandırarak, 2024'teki %95 olan geri dönüşüm oranını %100'e taşıdı. Bu sonuç, tesis düzeyinde atık ayrıştırma ve geri kazanım süreçlerinin etkinliğine işaret ediyor. Su yönetimi çalışmalarında tesis içindeki kayıp ve kaçakların tespitine yönelik adımlar atıldı; alınan önlemler sayesinde günlük yaklaşık 95 ton su kaybının önüne geçildi. CCC, suyun verimli kullanımını artırma, kayıp-kaçakları azaltma ve geri kazanım imkânlarını geliştirme yönündeki uygulamalarını sürdürmeyi taahhüt ediyor. CCC, 2025'te çalıştığı 650 tedarikçinin %93'ünün yerel tedarikçilerden oluştuğunu bildirirken, tedarikçilere yapılan ödemelerin yaklaşık %71'ini yerel tedarikçilere yönlendirdi. Yıl içinde 773 ton RSPO sertifikalı ham madde tedarik edildi ve sosyal uygunluk kapsamında 33 ham madde tedarikçisi amfori BSCI çerçevesinde denetlendi. Ürün kalitesi ve gıda güvenliği süreçleri BRC, IFS ve Helal sertifikasyonları kapsamında yönetilmeye devam edilirken tedarik zincirinin sosyal ve çevresel performansının daha geniş bir tedarikçi grubuna yayılması için çalışmalar yapılıyor. Yıldız Holding’in "Mutlu Et Mutlu Ol" yaklaşımı doğrultusunda çalışan deneyimi ve gelişimine yatırım yapan CCC, 2025'te 1.138 çalışanıyla faaliyet gösterdi. Yıl içinde personele verilen toplam eğitim süresi 35.959 saat olurken, çalışan başına ortalama eğitim süresi 31,6 saat olarak gerçekleşti. Şirket, öğrenme ve liderlik programları ile kapsayıcılık ve iş sağlığı-güvenliği alanlarındaki uygulamalarını sürdürüyor. AR-GE tarafında ise 2024'te 35 milyon TL olan harcamalar 2025'te 55,3 milyon TL'ye yükseldi. Aynı dönemde sakız ve şekerleme kategorilerinde 89 yeni ürün projesi tamamlandı. AR-GE ve inovasyon çalışmaları yeni ürün geliştirme, süreç iyileştirme ve dijitalleşme alanlarında yoğunlaşırken şirket; yapay zekâ destekli planlama sistemleri, IoT tabanlı üretim izleme çözümleri ve veri odaklı karar mekanizmalarından yararlanıyor. CCC Murahhas Azası Yahya Ülker rapora ilişkin değerlendirmesinde, "İkinci Sürdürülebilirlik Raporumuzla 2025 yılı performansımızı, önceliklerimizi ve gelecek dönem hedeflerimizi paydaşlarımızla paylaşıyoruz. Yıldız Holding’in ‘Bu Dünya Bizim’ vizyonu ve ‘İsrafsız Şirket’ iş modeli doğrultusunda sürdürülebilirliği iş yapış biçimimizin ayrılmaz bir parçası olarak görüyoruz. SBTi tarafından onaylanan bilim temelli emisyon azaltım hedeflerimiz çerçevesinde 2050 Net Sıfır taahhüdümüze yönelik dönüşüm çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Kaynakların verimli kullanımı, sorumlu tedarik, çalışma arkadaşlarımızın gelişimi, AR-GE ve inovasyon önümüzdeki dönemde de öncelikli çalışma alanlarımız arasında yer alacak. Bu çalışmalara katkı sunan tüm çalışma arkadaşlarımıza, iş ortaklarımıza ve paydaşlarımıza teşekkür ediyorum." ifadelerine yer verdi. Rapor, CCC'nin çevresel performansını belgeleyen sertifikasyonlar, tedarik zinciri uygulamaları, çalışan gelişimi ve AR-GE yatırımları üzerine odaklanarak, şirketin kısa ve uzun vadeli hedeflerini şeffaf biçimde ortaya koyuyor. YAHYA ÜLKER
Kaynak yönetimi, su ve atık yönetimi:
Tedarik zinciri ve yerel ekonomiye katkı:
İnsan kaynağı, eğitim ve AR-GE odakları:
