Sason’da ceviz hasadı başladı:
Batman’ın Sason ilçesinde sonbaharın gelmesiyle ceviz toplama sezonu açıldı. Kendine özgü tadı ve yoğun yağ oranıyla bilinen Sason cevizinde köylerde hasat heyecanı yaşanıyor.
Toplama ve işleme biçimleri:
Köylerde boyları 10 metreye kadar ulaşan ceviz ağaçlarına çıkan vatandaşlar, dalları silkeleyerek cevizleri topluyor. Genellikle kadınlar ise ağaçların altına düşen cevizleri toplayarak evlerinde kabuklarından ayırıp kurumaya bırakıyor.
Ekonomik ve kültürel önem:
Sason’da kurutulan cevizler kilogramı yaklaşık 400 liradan alıcı buluyor. Hasat dönemi, ilçe halkı için hem geleneksel bir uğraş hem de önemli bir gelir kaynağı olmayı sürdürüyor.
SASON’DA SONBAHARLA BİRLİKTE CEVİZ MESAİSİ BAŞLADI
