Sarıgöl'de kış üzümü dalında muhafaza edilerek pazara sunuldu
Manisa'nın Sarıgöl ilçesi Aşağıkoçaklar Mahallesi'nde üzüm üreticisi Musa Topdemir, 2026'nın ilk günlerinde 2025 yılının son üzümlerinin hasadına başlayarak dallarından kopardığı taze üzümleri pazara sundu. Bölgedeki geç hasat ve dalında muhafaza yöntemleri üreticilere önemli avantaj sağlamaya devam ediyor.
Hasat yöntemi ve üretici deneyimi
Sarıgöl Ovası'nda uygulanan geç hasat ve dalında muhafaza yöntemleri, üreticilerin ürünlerini iklim koşullarına karşı korumasına ve pazarlama zamanını uzatmasına imkân tanıyor. Bu yöntemler üzümün aroma ve şeker yoğunluğunu korumaya yardımcı olurken üreticilere fiyat ve talep açısından daha esnek bir dönem sağlıyor.
Üreticinin sözleri
Musa Topdemir hasatla ilgili, "Kış üzümü kesimimiz devam etmekte. Kral sofralarını, masaları süsleyen ve dilek tutan gençlerimizin dilekleri inşallah kabul olacak bu üzümlerle. Şu anda da yine kral dediğimiz, kraliçe dediğimiz tüm ailelere, tüm sevdiklerimize yine 2026’da da kış üzümü, şifalı, eksi 7 derecede kırağıyı yemiş olan, kanserojen maddelerden arınmış olan kış üzümümüz yine sofralarımızı süslemeye devam edecek." dedi.
Yerel yetkililerin değerlendirmesi
Yetkililer, son yıllarda dalında üzüm muhafazası yapan üretici sayısının arttığını belirtiyor. Bu uygulamanın hem üretici gelirine olumlu katkı sağladığı hem de Sarıgöl üzümünün kalite ve pazar değerini artırdığı vurgulanıyor.
Sonuç
Dalında muhafaza ve geç hasat uygulamaları, Sarıgöl üreticilerinin yeni yılda da taze ve nitelikli üzüm sunmasına olanak veriyor. Bu yaklaşım, hem yöresel tüketim geleneğini sürdürürken hem de üreticilerin ekonomik fırsatlarını genişletiyor.
Sarıgöl'de üzüm hasadında sona gelindi
