zabıta denetimi ve tespit edilen ürünler
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı ekipleri, Şanlıurfa Ticaret Merkezi (ŞUTİM) karşısında faaliyet gösteren bir salça ve pul biber üretim işletmesinde denetim gerçekleştirdi. Denetim sırasında, salça üretiminde kullanılmak üzere bekletilen yüzlerce kilogram çürümüş domates ile kötü koku yayan ve küflenmiş domates salçası tespit edildi. Ayrıca, pul biber üretiminde kullanılmak üzere saklanan ve hijyenik koşullara uygun olmadığı belirlenen biberlere de rastlandı.
alınan önlemler ve yasal süreç
Halk sağlığını tehlikeye atma riski taşıyan ürünler, belediye ekipleri tarafından imha edilmek üzere muhafaza altına alındı. İşletme hakkında ilgili mevzuat çerçevesinde cezai işlem uygulandı ve gerekli kayıtlar tutuldu. Denetimi yürüten ekipler, benzer uygunsuzlukların tekrarlanmaması için işletme sahibine uyarıda bulundu ve ürünlerin izlenebilirliğine ilişkin belgeleri kontrol etti.
halk sağlığına yönelik kısa değerlendirme
Küflenmiş ve çürümüş gıda ürünleri tüketildiğinde gıda kaynaklı zehirlenme ve mikrobiyal enfeksiyon riski artar. Bu tür denetimler, tüketici sağlığının korunması ve gıda güvenliğinin sağlanması açısından önem taşıyor. Yetkililer, gıda temini ve üretiminde hijyen kurallarına uyulmasının önemine dikkat çekti.
Şanlıurfa'da gerçekleştirilen bu denetim, benzer işletmelerde rutin kontrollerin sürdürüleceğinin ve mevzuata aykırı ürünlerin tespit edilmesi halinde gerekli yaptırımların uygulanacağının bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.
ŞANLIURFA’DA ZABITA EKİPLERİ TARAFINDAN YAPILAN DENETİMLERİNDE YÜZLERCE KİLOGRAM ÇÜRÜMÜŞ DOMATES, KÜFLENMİŞ SALÇA VE HİJYENİK OLMAYAN BİBER TESPİT ETTİ. ÜRÜNLER İMHA EDİLMEK ÜZERE MUHAFAZA ALTINA ALINIRKEN İŞLETMEYE CEZAİ İŞLEM UYGULANDI.
