dükkân ve kullanılan cihazlar:
Samsun’un İlkadım ilçesinde faaliyet gösteren bakkal, sahibinin deyimiyle geçmişten günümüze uzanan bir düzeni saklıyor. 68 yaşındaki esnaf Yakup Kunt, babasından devraldığı dükkânı orijinal görünümüne sadık kalarak işletiyor ve günlük işlerinde antika mekanik cihazları kullanıyor.
Dükkânda hesap işlemleri için kollu ve çevirmeli mekanik hesap makinesi, ürün tartımları için mekanik terazi, ürünleri kesmek için ise antika kesme makinesi bulunuyor. Kunt, bu cihazların uzun yıllardır sorunsuz çalıştığını, müşterilerin ve gelip görenlerin yoğun ilgisiyle karşılaştığını söylüyor.
Terazi hakkında verdiği bilgiye göre kullanılan cihaz Alman malı ve babasının 1960 yılında satın aldığı bir alet. Kunt, dijital teraziler yaygınlaşmadan önce kullanmaya başladıklarını, cihazların elektrik, akü ya da dış enerji gerektirmediğini vurguluyor ve bu özelliğin hem dayanıklılık hem de nostalji açısından önemine dikkat çekiyor.
bakkalcılığın mirası ve ekonomik katkısı:
Kunt, mesleğe duyduğu bağlılığı ve bakkal işletmeciliğinin aileye sağladığı katkıyı açıkça ifade ediyor: "70 senedir bakkallık yapıyoruz. Bakkalcılık yaparak 3 çocuk üniversite okuttum. İşimizi düzgün yaparak bir şeyler kazandık ki bu kadar çocuğu okuttuk." Bu sözler, küçük bir esnaf işletmesinin aile ekonomisine yaptığı somut katkıya ışık tutuyor.
Bakkalın geçmiş dönemlerdeki önemine dair kişisel anılarını da aktaran Kunt, hesap makinesini babasına aldırmak için ısrar ettiğini, o dönemde cihaz için "bin 200 TLye, yani çok para vererek aldıklarını" ve kasaba/semtten esnafın akşam hesap işlerini yapmak için kendilerine geldiğini anlatıyor. Ayrıca hesap makinesinin alım maliyeti için "bir kamyonetin 4‗te 1’i kadar para ödedik" ifadesini kullanıyor ve o dönemde bu tür cihazların ne kadar kıymetli olduğuna dikkat çekiyor.
Kunt, ziyaret edenlerin ve müşterilerin cihazlara gösterdiği ilgiden bahsediyor. Pek çok kişi hesap yapılmasını izliyor, gördüklerini telefonlarına kaydedip sosyal medyada paylaşıyor. Gelen tepkiler arasında "Ağabey, bu ne, bilgisayar değil" gibi şaşkınlık ifadeleri yer alıyor.
Geleceğe yönelik düşüncelerini de paylaşan Kunt, bakkalcılığı sevmeye devam ettiğini ve sağlığı el verdiği sürece işi sürdüreceğini söylüyor: "Ölene kadar bu mesleğime devam edeceğim. Yeter ki sağlık olsun." Ancak çocuklarının aynı mesleği tercih etmediğini belirterek, babadan devraldığı bu düzenin kendi nesille birlikte tarihe karışabileceği gerçeğini de vurguluyor.
Sonuç olarak, Samsun’daki bu küçük bakkal hem mekanik cihazların çalışma pratiğini canlı tutuyor hem de yerel ekonomide yıllar içinde oluşturduğu katkıyla dikkati çekiyor. Geleneksel yöntemlerle sürdürülmesi, hem nostaljik bir deneyim sunuyor hem de modern perakende baskısına karşı ayrı bir dayanıklılık sergiliyor.
SAMSUN’DA BABADAN KALMA BAKKALI İŞLETMEYE DEVAM EDEN ESNAF YAKUP KUNT (68), HESAP YAPARKEN VE ÜRÜN TARTARKEN ELEKTRİK İSTEMEYEN ANTİKA VE MEKANİK CİHAZLARI KULLANIYOR. GÖRENLERİN DİKKATİNİ ÇEKEN EŞYALAR, UZUN YILLARDIR SORUNSUZ BİR ŞEKİLDE ÇALIŞMAYA DEVAM EDİYOR.
