Samsun'da ekmek fiyat tarifesi güncellendi
SAMSUN (İHA)
Samsun’da daha önce 210 gramı 15 TL olan ekmeğin satış fiyatı, yapılan güncelleme ile birlikte 17,5 TL olarak belirlendi. Türkiye genelinde yapılan tarifeye paralel olarak yürürlüğe giren yeni fiyat, yüzde 16 civarında bir artışa karşılık geliyor.
Konuyla ilgili açıklama yapan Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Ali Yiğit, süreci ve fiyatlandırma gerekçesini şu sözlerle aktardı: "Ekmekte fiyat tarifesini güncelledik. 210 gr ekmek bugünden itibaren 17,5 TL’den satışa sunulacak. Karar öncesinde 15 TL’den satıyorduk. Yüzde 16 oranında yani 2,5 TL zam uyguladık. Böylece ekmeğin kilosu 83,33 TL’ye denk geliyor. Bizdeki ekmek fiyatı Rize, Trabzon, Giresun gibi şehirlere göre daha ucuz. Onlarda ekmeğin kilosu 87,5 TL’ye denk geliyor. Hammaddeye gelen zammın hepsini tarifeye yansıtsak en az yüzde 25 zam yapmamız gerekiyor. Biz buna rağmen yüzde 16 zam yaptık. Bu tarife ile birlikte fırıncı ancak ayakta kalabilir. Kar marjı oldukça düşük kaldı".
Yeni tarife kapsamında belirlenen diğer ürün fiyatları ise şu şekilde açıklandı: 300 gr tam buğday ekmeği 35 TL, 420 gr susamlı tava ekmeği 40 TL, 300 gr sade pide 35 TL, 150 gr lavaş 17,5 TL, 150 gr pide hamuru 35 TL, 8’li Karadeniz ekmeği 140 TL, 600 gr köy ekmeği 160 TL ve 600 gr susamlı tahıllı ekmek 175 TL.
Ayrıca Yiğit, şu an için 15 TL olan simide yönelik bir zam talebi veya tarife güncellemesi kendilerine iletilmediğini belirtti.
Fırıncılar odası yetkilileri, hammadde maliyetlerindeki artışın tamamının tarifeye yansıtılmaması nedeniyle yapılan zammın sınırlı tutulduğunu, kararın sektörde sürdürülebilirliği sağlamaya yönelik alındığını vurguladı.
SAMSUN'DA 210 GRAMI 15 TL'DEN SATILAN EKMEĞİN FİYATI 17,5 TL OLDU.
