Saimbeyli'nin dağ sofraları Adana'da ilgi gördü

Saimbeyli standı festivalde öne çıktı:Adana'nın düzenlediği 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nde Saimbeyli Belediyesi standı, yöresel üretim ve el sanatlarını ziyaretçilerle buluşturdu. Festivalde sergilenen ürünler arasında bin rakım ve üzerindeki yaylalarda yetişen domates, dağ nanesi, kekik; kekikten kurutulmuş kiraz ve erik; ev yapımı erişte, sirke, bal ve reçel gibi çok sayıda doğal ürün yer aldı. Stand ayrıca kadınların el emeğiyle dokunan kilimleri de tanıttı.yüksek rakımın sunduğu çeşitlilik:Saimbeyli Belediye Başkanı Mahmut Dal, ilçenin doğal ürün çeşitliliğini daha geniş kitlelere duyurmak amacıyla festivale katıldıklarını belirtti. Dal, Adana'nın gastronomi kimliğinin sadece Adana kebabı ile sınırlanamayacağını vurgulayarak, dağ ve bahçe ürünleriyle bölgenin farklı lezzetlerini görünür kılmak istediklerini söyledi. Stantta sunulan ürünlerin önemli bir kısmı geleneksel yöntemlerle hazırlanmış, kurutma ve ev yapımı teknikleri ön plandaydı.kadın emeği ve tanıtım hedefleri:Stant, hem gıda üretimini hem de el sanatlarını aynı platformda sergileyerek Saimbeyli'nin kültürel ve ekonomik değerlerini ortaya koydu. Başkan Dal, gelecek yıllarda katılımı ve ürün çeşitliliğini artırmayı planladıklarını ifade etti. Festival ziyaretçilerinden Nazlı Alcan ise stantta gördüklerinden memnun olduğunu söyleyerek, 'Ben organik domateslerden başladım. Bal, tuz, reçel, sirkeler ve birçok şey var. Gördüğüm kadarıyla çok doğal ürünler var. Kurutulmuş ürünler de var. Gayet güzel görünüyor' dedi.Festivalde Saimbeyli standının öne çıkması, bölgenin hem gastronomik hem de kültürel mirasını tanıtma amacıyla yapılan çalışmalara dikkat çekti. Yerel üretimin ve kadın emeğinin görünür kılındığı bu tür etkinlikler, yöresel pazarların ve turizm potansiyelinin canlandırılmasına katkı sağlıyor. ADANA’NIN YÜKSEK RAKIMLI DAĞLARINDA YETİŞEN YÖRESEL ÜRÜNLER, GELENEKSEL LEZZETLER VE KADINLARIN EL EMEĞİYLE DOKUDUĞU KİLİMLER, 10. ULUSLARARASI ADANA LEZZET FESTİVALİ’NDE ZİYARETÇİLERİN İLGİSİNİ ÇEKTİ.

Saimbeyli'nin dağ sofraları Adana'da ilgi gördü

Saimbeyli'nin bin rakım ve üzeri yaylalarında üretilen domates, bal, kurutulmuş meyve ve kilimler, 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nde tanıtıldı.