Pülümür'ün yer altı kaynağı coğrafi işaretle korunuyor
Tunceli'nin Pülümür ilçesine özgü Pülümür Yer Altı Kaynak Tuzu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenerek resmî koruma altına alındı. Tescilleme adımı, tuzun özgün niteliğinin korunması, bilinirliğinin artırılması ve gelecek kuşaklara aktarılması hedefleriyle değerlendirildi.
tescil töreni ve katılımcılar:
Coğrafi İşaret Tescil Belgesi Takdim Töreni'ne Vali Şefik Aygöl, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak ve il protokolü katıldı. Törende tescil belgesi takdim edilirken, tescil sürecine katkı sunanlar için teşekkür belgeleri verildi. Resmî tören, yerel üretimin görünürlüğünü artırma ve üreticilere destek sağlama amacı taşıyor.
koruma, bilinirlik ve ekonomik beklentiler:
Coğrafi işaret tesciliyle Pülümür tuzunun 'özgün üretim biçimi' ve 'yöreyle bağının' korunması amaçlanıyor. Yetkililer, tescilin aynı zamanda yerel ürünlerin markalaşmasına, katma değerin yükselmesine ve bölge ekonomisine katkı sağlamasına beklentiyle yaklaşıyor. Tescilin bölge ürünlerinin pazarlanmasında referans oluşturması hedefleniyor.
Vali Şefik Aygöl, törende yaptığı konuşmada tescili 'önemli bir başlangıç' olarak nitelendirdi ve Tunceli'nin yöresel değerlerini markalaştırma hedefini vurguladı. Aygöl, 'Bu memleketin tadı ve tuzu oldu. Pülümür tuzuyla başladık ama daha bir sürü hususumuz var' diyerek benzer tescil çalışmaları için kararlılık mesajı verdi.
Vali Aygöl, il genelinde 'en az 5 markayı daha tescilleme' hedefi koyduklarını belirtti ve Şavak peynirinin tescili için çalışmaların sürdüğünü söyledi: 'Şavak peynirinin tescilini aralık ayı bitmeden alacağız.' Ayrıca üretim ziyaretlerine ilişkin olarak, 'Yaklaşık bir buçuk ay önce Pülümür tuzunun üretim yerindeydik. O tuzu ne kadar zor şartlarda organik olarak ürettiklerini görme fırsatı bulduk' ifadelerini kullandı.
Törenin ardından yetkililer, coğrafi işaretin takip ve denetim mekanizmalarının işletileceğini, üretim standartlarının korunmasının sağlanacağını bildirdi. Yerel üreticiler ve kurumlar arasında işbirliğiyle tescilin bölgeye ekonomik ve tanıtımsal katkı sunması bekleniyor.
PÜLÜMÜR YER ALTI KAYNAK TUZU COĞRAFİ İŞARET TESCİL BELGESİ TAKDİM EDİLDİ
