Polat Makina’dan bölgesel operatör eğitimleri
Polat Makina, 1978’de Aydın’da İbrahim Polat tarafından kuruldu. Bugün başta Türkiye olmak üzere dünyada 80’den fazla zeytin üreticisi ülkeye endüstriyel dekantör, separatör ve zeytinyağı üretim hatları ihraç eden firma, üretimin yanı sıra sektöre yönelik eğitim çalışmaları da yürütüyor.
Eğitim programının kapsamı ve amacı
Firma, zeytinyağı üretiminde kalite ve verimliliği yükseltmeyi hedefleyen PG Akademi Bölgesel Operatör Eğitimi programını 29 Haziran-4 Temmuz tarihlerinde Adana, Gaziantep ve Hatay’da gerçekleştirdi. Program, teorik bilgi ile sahada uygulamalı eğitimleri bir arada sunarak operatörlerin ve üreticilerin üretim ve operasyon alışkanlıklarını güçlendirmeyi amaçladı.
Uygulama sahaları ve yerel iş birlikleri
Eğitim serisi 29 Haziran’da Adana’da başladı. Dijital içerik üreticisi Nihan Işık’ın ev sahipliğinde Baklalı Tarım ve Zeytinyağı Tesisinde eş zamanlı teorik ve pratik oturumlar yapıldı. Gaziantep etabında teorik oturumlar Nizip Ticaret Odasında düzenlenirken, saha uygulamaları Nizip Ticaret Odası Meclis Başkanı Bekir Karabacakın tesisinde tamamlandı. Hatay’daki programda teorik eğitimler Hatay Ticaret Odasında, Ticaret Odası Başkanı Hikmet Çinçinin katılımıyla gerçekleştirildi; pratik uygulamalar ise YSA88 Zeytinyağı Tesisinde yapıldı. Hatay etabında ünlü zeytinyağı tadım uzmanı Abidin Tatlı da katılımcılara özel tadım eğitimi verdi.
Katılımcılar ve elde edilen sonuçlar
Hasat sezonu öncesi üreticilerin sezona daha doğru ve verimli operasyonlarla başlamasını hedefleyen program yoğun ilgi gördü. Adana, Gaziantep ve Hatay’daki oturumlara 200’den fazla operatör ve üretici katıldı; katılımcılar programı başarıyla tamamlayarak sertifikalarını aldı. Polat Makina yetkilileri, Türk zeytinyağının küresel rekabet gücüne katkı sağlamaya devam edeceklerini vurgulayarak, "Sizin İçin Mühendislik" vizyonuyla saha odaklı destek sunmayı sürdüreceklerini belirtti.
AYDIN'DA 1978 YILINDA İBRAHİM POLAT TARAFINDAN KURULAN VE BUGÜN BAŞTA TÜRKİYE OLMAK ÜZERE DÜNYADA 80'DEN FAZLA ZEYTİN ÜRETİCİSİ ÜLKEYE ENDÜSTRİYEL DEKANTÖR, SEPARATÖR VE ZEYTİNYAĞI ÜRETİM HATLARI ÜRETEN VE İHRAÇ EDEN POLAT MAKİNA, SADECE ÜRETİM YAPMAKLA KALMAYIP SEKTÖRE YÖNELİK EĞİTİMLER DE VERMEYE BAŞLADI.
