Palamutta beklenen bereket: kıyı verileri umut veriyor
Kıyı balıkçılarının son günlerde kıyıya getirdiği palamutlar, bu sezonun beklenenden daha verimli geçeceğine dair beklentileri yükseltti. Balıkçılar, denizdeki gözlemler ve tezgahlarda görülen bolluğun, palamut sezonunun öne çıkacağının işareti olduğunu söylüyor.
Balıkçıların gözlemleri:
Ahmet Çoğalmış, sezonla ilgili umutlarını şu sözlerle aktardı: 'Kıyı balıkçılarının getirdiğine göre bu sene güzel bir palamut sezonu yaşayacağız. O sene bu sene derler ya, işte o sene bu sene olacak.' Geçen yıl palamut miktarının az olduğunu, hamsinin ise bol olduğunu hatırlatan Çoğalmış, 2005 yılındaki verimli palamut sezonuna atıf yaparak benzer bir yıl beklediklerini ifade etti.
Balıkçılar palamutun bu sezon iyi havyar döktüğünü ve denizde olumlu bir seyir izlediğini belirtiyor. Kıyıya bol miktarda palamut gelişi, sezona dair beklentileri destekleyen somut bir gösterge olarak öne çıkıyor.
Pazar ve tüketici eğilimleri:
Sezonun başlarında görülen çingene palamudu henüz yeni olmasına rağmen, tüketici talebinde artış gözleniyor. Vatandaşların 3-4 yıl aradan sonra yeniden bol miktarda palamut görmesi, pazarda alım eğilimini canlandırdı.
Kadir Pınar ise tezgâhlardaki palamut bolluğunu doğrularken göç balığı olması nedeniyle sezonun kesin zamanının öngörülemeyeceğini vurguladı: 'Bu sezon palamudun bol olacağı söyleniyor ancak göç balığı olduğu için ne zaman olacağı belli olmaz. Şu anda kıyı balıkçılarının getirdiği palamutlar güzel gidiyor.'
Her iki balıkçı da mevcut verilerin iyimserlik yarattığını, ancak deniz koşuları ve göç hareketlerinin sezonun gidişatını etkileyebileceğini hatırlatıyor. Şimdilik kıyıdan gelen palamut bolluğu, tüketici ve satış tarafında olumlu bir başlangıç olarak değerlendiriliyor.
KIYI BALIKÇILARININ GETİRDİĞİ PALAMUTLAR, BU SEZONUN OLDUKÇA BEREKETLİ GEÇECEĞİNE DAİR UMUTLARI ARTIRDI.
