Niğde'nin mutfak kültürü İstanbul'da tanıtıldı
Niğde Belediyesi tarafından kurulan Tabal Gastronomi Evi, kentin yöresel tatlarını ve coğrafi işaretli ürünlerini İstanbul'daki profesyonel çevrelere taşıdı. Etkinlik, 'Niğde'nin Sofrası İstanbul'da' adıyla; iş insanı Ferit Şahenk'in ev sahipliğinde gerçekleşti ve gastronomi dünyasından önemli temsilcileri ağırladı.
Program ve katılımcılar:
Organizasyona gastronomi alanında faaliyet gösteren 50 yazarı ve temsilciyi kapsayan bir davetli listesi katıldı. Niğde Valisi Nedim Akmeşe ile Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir'in de bulunduğu etkinlik, kentin yemek kültürünü ve tescilli ürünlerini tanıtmayı hedefledi.
Tabal Gastronomi Evi'nin sunumu:
Tabal Gastronomi Evi ekibi tarafından hazırlanan çok yönlü menü ve sunumlar, konuklardan olumlu geri dönüş aldı. Programda coğrafi işaretli lezzetler ile Niğde'nin kadim mutfak geleneği detaylarıyla paylaşıldı; sunumlar Niğde mutfağının potansiyelini ulusal platformlara taşıma amaçlarını somutlaştırdı.
Başkan Emrah Özdemir, organizasyonun Niğde'nin tanıtımı açısından verimli geçtiğini belirterek Tabal Gastronomi Evi ekibine ve ev sahibi Ferit Şahenk'e teşekkür etti. Etkinlik, Niğde'nin yöresel ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştırma çabalarının önemli bir adımı olarak değerlendirildi.
NİĞDE’NİN LEZZETLERİ VE TABAL GASTRONOMİ EVİ İSTANBUL’DA VİTRİNE ÇIKTI
