6. Niğde Gastronomi Festivali 2-11 Ekim tarihlerinde gerçekleştirildi
Niğde Belediyesi tarafından bu yıl altıncısı düzenlenen Niğde Gastronomi Festivali, 2-11 Ekim tarihleri arasında Hazım Tepeyran Kültür Merkezi yanındaki Festival Alanı’nda gerçekleştirildi. Festival, belediyenin “Niğde’nin En Lezzetli ve En Eğlenceli 10 Günü” sloganıyla kentin yöresel mutfak mirasını, tarımsal ürünlerini ve kültürel zenginliklerini öne çıkardı.
uluslararası katılım ve şef buluşması:
Organizasyon, uluslararası boyutta da dikkat çekti; 10 farklı ülkeden yaklaşık 400 şef festivalde bir araya geldi. Yerli ve yabancı şeflerin yanı sıra usta aşçılar, akademisyenler ve gastronomi öğrencileri etkinliklerde yer aldı. Bu buluşmalar sayesinde farklı mutfak kültürleri tanıtıldı ve Niğde’nin geleneksel yemekleri ziyaretçilere sunuldu.
yemek yarışmaları, atölyeler ve paneller:
Festival boyunca düzenlenen yemek yarışmaları, gastronomi atölyeleri ve workshoplar ziyaretçilerin yoğun ilgisini çekti. Katılımcılar yarışmalarda hünerlerini sergilerken, şeflerin yürüttüğü workshoplarda yemek hazırlama teknikleri, geleneksel tarifler ve sunum yöntemleri öne çıkarıldı. Ayrıca gastronomi panelleri ve mutfak gösterilerinde Niğde’nin yemek kültürünün korunması ve gelecek nesillere aktarılması üzerine vurgular yapıldı.
Festival alanındaki stantlarda Niğde’ye özgü yemekler, coğrafi işaretli ürünler ve yöresel tatlar tanıtıldı. Kentin tarımsal üretiminde öne çıkan patates, elma ve lahana gibi ürünler sergilendi; yerel üreticiler ürünlerini tanıtma imkânı bulurken, farklı bölgelerden gelen katılımcılar da kendi lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturdu.
konserler, aile ve çocuk etkinlikleri:
Gündüzleri gastronomi etkinlikleriyle dolu olan festival akşamları ücretsiz konserlere ev sahipliği yaptı. 10 gün boyunca düzenlenen halk konserlerinin programında Kıraç, Murat Kekilli, Bilal Sonses, Ömer Faruk Bostan, Melis Fis, Özgür Can Çoban, Ceren Sagu, Sagopa Kajmer, Sefo ve Pau yer aldı. Konserlerde vatandaşlar sevilen şarkılara eşlik ederken festival alanında renkli görüntüler oluştu.
Etkinlikler kapsamında çocuklara ve ailelere yönelik oyun ve etkinlik alanları, DJ performansları ile kültürel gösteriler de düzenlendi. Böylece gündüz saatlerinde gastronomi ve kültür, akşamları ise konser ve eğlence programlarıyla alan, farklı yaş gruplarından ziyaretçilerin buluşma noktası oldu.
Festival, yöresel lezzetlerin tanıtılması, üreticilerin desteklenmesi ve kent kültürünün görünürlüğünün artırılması hedefleri doğrultusunda 10 gün boyunca yoğun bir program sundu.
NİĞDE’DE 10 GÜN BOYUNCA GASTRONOMİ VE EĞLENCE RÜZGARI ESTİ
