Nazilli üreticilerine incirde kalite ve gıda güvenliği rehberi verildi

Nazilli'de tebliğ kapsamlı biçimde anlatıldıNazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Eycelli ve Şimşelli mahallelerinde düzenlenen bilgilendirme toplantısında, üreticilere 2026/1 Sayılı Aydın Valiliği İncir Tebliği hükümleri ayrıntılı olarak aktarıldı. İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hülya Sungur ile teknik personelin katıldığı etkinlikte, kuru incir üretiminde kalite ve gıda güvenliğini artıracak uygulamalar ön plana çıkarıldı.Eğitimde öne çıkan uygulamalar:Toplantıda sağlıklı ilek kullanımı ve doğru ilekleme yöntemleri üzerinde duruldu. Ayrıca kuru incir hasadı, kurutma sürecinde uyulması gereken hijyen ve teknik esaslar ile aflatoksin ve okratoksin oluşumunu engellemeye yönelik tedbirler detaylandırıldı. Bu uygulamalar; ürün kalitesini korumanın yanı sıra piyasada güvenilir kuru incir arzı için kritik kabul edildi.Depolama ve sorumluluklar:Üreticiler ile ilek bahçesi sahiplerinin tebliğ kapsamındaki yükümlülükleri açıklandı. Kuru incirin uygun depolama şartları, izlenebilirlik ve kayıtların tutulması gibi uygulamalar vurgulandı. Bununla birlikte tebliğe aykırı uygulamalarda uygulanacak idari yaptırımlar hakkında da katılımcılara bilgi verildi.Yetkililer, kalite ve güvenilirliğin sürdürülebilirliği için üreticilerin tebliğ hükümlerine uymasının önemine dikkat çekti. Toplantı, üretim zincirinin her aşamasında standartlara uygun hareket edilmesinin hem pazar değeri hem de tüketici sağlığı açısından belirleyici olduğunu bir kez daha ortaya koydu.Nazilli'deki bu bilgilendirme faaliyetleri, bölgedeki kuru incir üretiminin kalite seviyesini yükseltmeyi ve tebliğle uyumlu üretim uygulamalarının yaygınlaşmasını hedefliyor. AYDIN'IN NAZİLLİ İLÇESİNDE DÜZENLENEN BİLGİLENDİRME TOPLANTISINDA, İNCİR ÜRETİCİLERİNE 2026/1 SAYILI AYDIN VALİLİĞİ İNCİR TEBLİĞİ KAPSAMINDA SAĞLIKLI İLEK KULLANIMI, HASAT, KURUTMA VE DEPOLAMA SÜREÇLERİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR ANLATILDI.

Nazilli üreticilerine incirde kalite ve gıda güvenliği rehberi verildi

Aydın'ın Nazilli ilçesinde üreticilere 2026/1 Sayılı İncir Tebliği kapsamında ilek kullanımı, hasat, kurutma, depolama ve aflatoksin önlemleri anlatıldı.